Cosa mangiamo veramente quando compriamo il pollo. La maggior parte dei consumatori, ricerca la carne bianca per un fattore esclusivo di prezzo. Ma questa scelta rispetta il bisogno e le esigenze nutrizionali? Mangiare il pollo può voler dire nutrirsi se la scelta ricade su animali effettivamente sani e cresciuti nel …
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Carne coltivata. E’ in arrivo ormai sulle tavole in tutto il mondo. Ci saranno ostracismi, aperture, ostacoli, ma arriverà. Le grandi multinazionali stanno spingendo la ricerca e la pubblicità della ricerca. Si vuole creare in anteprima la cultura del mangiare alternativo. Dato che le risorse saranno decisamente in deficit, allora …
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PATTO ANTI INFLAZIONE: MENU GOURMET A 8 EURO AL VILLAGGIO COLDIRETTI Il Villaggio contadino del Circo Massimo a Roma è l’unico posto al mondo dove per un intero weekend, dalle ore 9 di venerdì 13 ottobre alla sera di domenica 15 ottobre tutti potranno vivere per una volta l’esperienza da gourmet …
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In un Paese come l’Italia dove l’88% delle merci per arrivare sugli scaffali viaggia su strada il differenziale dei prezzi di benzina e gasolio rispetto alla media europea pesa sulla competitività delle imprese e sulla spesa dei consumatori. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento ai dati forniti a Roma …
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La prima manifestazione della stagione è pronta a richiamare in numerosi borghi e città della provincia una folta schiera di appassionati di enogastronomia. Il ricco calendario di DiVin Ottobre si snoda lungo tutti i fine settimana del mese. Spazio a degustazioni di vini e specialità del periodo, tra cui i …
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Venerdì 6 ottobre a domenica 8 ottobre 2023 Piazza Labriola 100 LE TAPPE PREVISTE QUEST’ANNO PER LA VII EDIZIONE DELLA PIÙ IMPORTANTE MANIFESTAZIONE ITINERANTE DI CIBO DI STRADA D’ITALIA ORGANIZZATA DA ALFREDO OROFINO “IL RE DELLO STREET FOOD” OLTRE QUATTRO MILIONI DI VISITATORI NEL 2022 Dopo il grande successo di pubblico …
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Dal 1° al 3 settembre appuntamento in Trentino a Sabbionara di Avio Tra appuntamenti enogastronomici, visite guidate, concerti e spettacoli in un’atmosfera tipicamente medievale, il borgo trentino ospita la XXII edizione della kermesse dedicata all’enologia e alla storia locale, uno degli ultimi grandi appuntamenti dell’estate in Vallagarina. Gran finale con …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo
