Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo

Buon nuovo anno amici di Cibodoro! Come state? Come state vivendo e trascorrendo questi giorni di festa? Ho sentito di molte persone che hanno deciso di non festeggiare il Natale visto l’anno delicato, personalmente credo invece che proprio per ciò che stiamo vivendo, respirare con maggior desiderio il clima natalizio …

Ecco il giro del mondo con i migliori spiriti e distillati, tutti acquistabili online! Ogni articolo un Paese diverso e un prodotto, con scheda degustativa e storia e foto scontornabile con sfondo bianco! Si parte con il Giappone con THE CHITA Whisky THE CHITA: IL SINGLE GRAIN WHISKY GIAPPONESE FLOREALE  Costruita nel …

Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che mangiamo, …

Di seguito una ricetta di drink che si ispira alla città di Roma. In allegato foto drink e foto barman! saluti cari e grazie! DRINK: ETERNAL MISTAKE (ispirato alla fontana dell’Acqua Paola al Gianicolo) BARMAN: Vincenzo Tropea barman del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 6 cl Seven Hills Italian Dry Gin 0,5 cl H-Theoria Perfidie …

Venerdì è il giorno di “benessere in una bowl”! Per i più attenti, il mese scorso ho promesso una ricetta che avrei sperimentato in alternativa ai classici pop corn.  Visivamente potevo fare meglio ma devo dire che sono un’alternativa da valutare soprattutto per invogliare i bambini a mangiare anche quelle …

CHIUSURA RISTORANTI ALIMENTA DISTORSIONI DAL CAMPO AL CARRELLO  Crescono i prezzi dei prodotti alimentari nel carrello con aumenti che arrivano al 5,6% per la frutta fino all’8,8% per le verdure ma nei campi e nelle stalle è speculazione al ribasso con il taglio ai compensi pagati agli agricoltori e agli …