Home / Archivio Tag: drink

Archivio Tag: drink

Nasce Prohibito – The new way of mixing

Nasce Prohibito – The new way of mixing Presentata alla Florence Cocktail Week 2021 la nuova linea per i bartender firmata Bevande Futuriste Il lab a portata di mano con mix di frutta, sciroppi zuccherini, sciroppi premium Made in Puglia, una base madre con 15 essenze, uno sciroppo al burro. Si è tenuta a Firenze, nell’ambito …

Leggi »

IL MANIPURA DI GIUSEPPE MARZOVILLA

Riprende su Cibodoro.it la rubrica curata da Carlo Dutto. Il viaggio nel mondo della mixology incontra oggi il drink list ispirata ai sette chakra! Ecco il Manipura!  DRINK: MANIPURA BARTENDER: Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 5 cl Roku Gin 2 cl succo di …

Leggi »

IL DRINK POPEYE ZENEIZE DI ROBERTO MAONE

Da Genova arriva una rivisitazione d’autore del classico French 75 con lo champagne. DRINK: POPEYE ZENEIZE (ispirato al personaggio di Popeye – Braccio di Ferro) BARTENDER: Roberto Maone, Store Manager del Don’Cola di Genova INGREDIENTI: 6 cl Jacquart Brut Mosaïque Champagne 3,5 cl Ramsbury Gin 1,5 cl sciroppo al basilico 1 cl succo di limone Garnish: foglie di …

Leggi »

L’AMERICANO NAPOLETANO DI PATRIZIA BEVILACQUA

Un drink chiamato Americano Napoletano realizzato da una bartender napoletana! La rubrica di #Carloduttopress si arricchisce di nuovi contenuti e di una mixology fantastica. DRINK: AMERICANO NAPOLETANO  BARTENDER: Patrizia Bevilacqua INGREDIENTI 3 cl vermouth Martini Rosso 3 cl bitter Campari 1 cl caffè Borghetti 1 cl liquore alla nocciola Frangelico Top Pure Tonic Cortese Bicchiere: Tumbler …

Leggi »

IL DRINK LARGO9 DI VERONICA COSTANTINO

DRINK: LARGO9 BARTENDER: Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze INGREDIENTI: 50 ml Ginarte 20 ml Acqua di Cedro Nardini 15 ml succo di limone 10 ml sciroppo homemade di basilico e pepe rosa del Sichuan Top Scortese Pura Tonica Botanica Bicchiere: tumbler alto Garnish: germogli di aglio e fiori eduli PREPARAZIONE: Per lo sciroppo homemade: portare …

Leggi »

ETERNAL: IL DRINK DEDICATO A ROMA

Di seguito una ricetta di drink che si ispira alla città di Roma. In allegato foto drink e foto barman! saluti cari e grazie! DRINK: ETERNAL MISTAKE (ispirato alla fontana dell’Acqua Paola al Gianicolo) BARMAN: Vincenzo Tropea barman del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 6 cl Seven Hills Italian Dry Gin 0,5 cl H-Theoria Perfidie …

Leggi »

MIXOLOGY: IL DIMONDI DI FEDERICO MASTELLARI

Ecco un drink d’autore dedicato a Bologna, realizzato da Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna! DRINK: DIMONDI BARMAN: Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna INGREDIENTI: 50 ml whisky Bowmore 8yo 20 ml succo di limone fresco 10 ml succo di mandarino fresco 20 …

Leggi »

FOCUS: IL DRINK CHE ESORCIZZA IL COVID

Dalla Puglia il drink d’autore che esorcizza il Covid-19, con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Un cocktail fresco e gustoso del famoso barman Joe Marzovilla. Dalla Puglia arriva un drink d’autore che unisce, con l’uso dei loro caratteristici ingredienti, alcuni tra i Paesi nel mondo più colpiti …

Leggi »