Archivio Tag: sicurezza

Il veterinario. Un ruolo importante nella gestione degli allevamenti bovini. La zootecnia italiana non garantisce più la presenza di dottori così importanti di controllo per molti allevatori. In Italia contano soltanto un numero pari a 1.200 per oltre 300 mila azienda. E’ necessario secondo le categorie del settore migliorare le …

Dopo un 2024 che ha già visto arrivare circa 25 milioni di chili di miele dall’estero, in aumento del 16% rispetto all’anno precedente, è importante tenere alta la guardia contro il rischio frodi, per tutelare la salute dei cittadini e l’attività dei produttori italiani, peraltro alle prese con gli effetti …

Si accendono i riflettori sull’allarme aviaria: in Veneto si registra una grave situazione del settore avicolo che conta più di 6.000 aziende. Già nove focolai dall’inizio dell’anno si sono registrati tra gli allevamenti di tacchini, galline ovaiole e comunque polli da carne. In questi casi l’azienda sanitaria prevede l’abbattimento dei …

La carne in laboratorio farebbe bene all’ambiente e alla salute? Ci sono cinque bugie della carne  smascherate nel Dossier verità sulla bistecca fatta in laboratorio, alzando il velo sugli inganni di un prodotto artificiale  presentato da abili strategie di marketing come soluzione per produrre in modo sostenibile cibo in abbondanza …

Molti consumatori ricercano in macelleria la freschezza della carne, ma il termine “carne fresca” non è sempre esatto per la scelta di una buona carne. La freschezza  è una  caratteristica costante tipica di un  formaggio o  per la verdura. Una carne appena macellata non sempre è adatta al suo consumo. E’  …

MADE IN ITALY: COLDIRETTI/FILIERA ITALIA, CON POMODORO CINESE VENDUTO COME ITALIANO IN GB SUBITO ETICHETTA D’ORIGINE L’indagine sulle confezioni di tubetti di concentrato venduti come italiani ma contenenti prodotto cinese, realizzata dalla Bbc, evidenzia l’urgenza di arrivare all’etichettatura obbligatoria dell’origine per tutelare il vero prodotto italiano, considerato anche che il …

Richiamo di Lidl Italia per le confezioni di orecchiette surgelate da 500 grammi. SI tratta del Lotto LG271A con termine di conservazione 03/2026. La causa: possibile presenza di corpi estranei metallici. Le confezioni interessate sono da 500 grammi con il numero di lotto LG271A e il termine minimo di conservazione …

Una nuova allerta alimentare è stata diramata dal Ministero della Salute riguardo un prodotto molto diffuso sulle nostre tavole: il Grana Padano DOP, in versione grattugiata in busta. Il marchio interessato dal richiamo è Consilia, venduto in alcune catene di supermercati del gruppo Selex. Più nello specifico, il richiamo riguarda le …

Una merenda o snack delizioso e nutriente? sono le prugne che fanno bene al corpo e alla mente . Ricche di fibre e antiossidanti assicurano anche un grande apporto di vitamine e ideali nell’allenamento degli sportivi. Migliorano la funzionalità intestinale e se ne possono mangiare in diverse varietà ma assicurano …