COLDIRETTI, IN EMILIA SOMMERSI POMODORI E GRANO, SEMINE BLOCCATE Danni alle colture anche in Veneto mentre al Sud l’acqua è sempre più introvabile e cara per gli agricoltori, si moltiplicano le proteste Coltivazioni di pomodoro distrutte, terreni talmente allagati da rendere impossibile la trebbiatura, grandinate sul grano, semine di mais …
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AFA NELLE STALLE, ARRIVANO VENTILATORI E DOCCETTE
AFA NELLE STALLE, ARRIVANO VENTILATORI E DOCCETTE Costi sempre più alti per gli allevatori, resta drammatica la situazione al Sud dove manca l’acqua per abbeverare gli animali Sos caldo nelle stalle di tutto il Paese con le temperature record che, oltre a causare disagi agli abitanti delle città, impattano anche …
Leggi »A GIUGNO IL MÜLLER THURGAU SI VESTE A FESTA
L’ultimo weekend del mese riflettori puntati in Val di Cembra sulla 37^ rassegna dedicata al celebre vitigno Da venerdì 28 a domenica 30 giugno la manifestazione richiamerà moltissimi addetti ai lavori e winelover, tra degustazioni, masterclass e occasioni alla scoperta della valle. In calendario anche la proclamazione dei vincitori del …
Leggi »LA NUOVA STRADA DEL VINO
La Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna rinnova la propria veste grafica con il lancio ufficiale del nuovo logo. La Strada del Vino dell’Etna amplia i propri orizzonti con una denominazione più inclusiva e rinnova la propria veste grafica lanciando il nuovo logo. L’associazione, attiva nella promozione del territorio …
Leggi »ROMA HORTUS VINI: Festival dei vitigni autoctoni del Vigneto Italia Degustazioni al chiaro di luna
Venerdì 14 e Sabato 15 dalle ore 18:00 alle 24:00 (ultimo ingresso ore 23:00) Domenica 16 dalle ore 18:00 alle 22:00 (ultimo ingresso ore 21:00) Teatro di…vino di e con Michele La Ginestra (durata spettacolo 30 minuti) Venerdì, sabato e domenica ore 20:30 FONTANA DEGLI UNDICI ZAMPILLI Michele La Ginestra, con il suo stile …
Leggi »I RISCHI DI CONTAMINAZIONE NEL CONSUMO ERRATO DI CARNE
Quali sono i rischi più comuni connessi al consumo della carne? Ogni volta che acquistiamo e mangiamo la carne rischiamo di incorrere in procedure veloci che portano ad un deterioramento del prodotto e soprattutto ad una contaminazione. Quali sono i momenti più pericolosi dove si annida la carica batterica? Sono principalmente cinque …
Leggi »RICONOSCERE LA CARNE BUONA
Come facciamo a capire quando andiamo dal macellaio o siamo in un supermercato se la vaschetta che stiamo per comprare o la bistecca che ci hanno appena incartato contiene della carne sana? Se abbiamo della carne proveniente da un capo ben allevato con il grasso infiltrato fra le fibre muscolari, …
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