Articoli Recenti

STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO SOTTO L’ALBERO

DEGUSTAZIONI ED ESPERIENZE DELLA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO SOTTO L’ALBERO Dalle esperienze di gusto alle proposte vacanza, dalle degustazioni ai laboratori di cucina, dalle visite al museo alle speciali confezioni regalo: sono tante le opportunità che la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino mette …

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EFFETTI DELLA CANNABIS LEGALE (MARIJUANA LIGHT) SULL’ORGANISMO UMANO.

La legge del 2 dicembre 2016, n.242 regolamenta la produzione ed il commercio della marijuana light consentita laddove la concentrazione di THC della Cannabis sativa sia inferiore allo 0,2% ed è liberamente acquistabile nei negozi che hanno deciso di dedicarsi a questo tipo di mercato La legge, tuttavia, presenta dei problemi  normativi: …

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IL KAMUT E’ UN MARCHIO NON UN GRANO

Nel periodo attuale dove il food vuole essere sempre più light, ha preso possesso in molti carrelli la farina di kamut. Ma avete visto mai piantagioni di questo tipo di grano? No. Il Kamut è soltanto un marchio, un brand che commercializza un tipo di farina: è  una varietà di frumento …

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BOLLICINE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO

FESTE IN ARRIVO? È TEMPO DI A TUTTO BOLLICINE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO   Dal 19 novembre all’8 gennaio, una serie di eventi e iniziative tra degustazioni guidate, speciali proposte vacanza, cene a tema e golose proposte gastronomiche. Dove? Dalla Vallagarina alla Valsugana, dal …

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UE: COLDIRETTI, CON COSTI RADDOPPIATI BENE PIANO PESCA DA 1 MLD

Con i costi per le imbarcazioni che sono praticamente raddoppiati a causa di guerra e caro energia è importante il via libera ai fondi europei per aumentare la competitività e la sostenibilità della pesca nazionale. E’ quanto afferma Coldiretti Impresapesca nel commentare l’adozione da parte della Commissione Ue del Piano …

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Le carni: un business in crescita, puntando sulle carte giuste

la carne

Sostenibilità e benessere animale. Ma anche prodotti gourmand e rivisitazione dei tagli classici. Ecco come le carni rispondono alle nuove esigenze manifestate dai consumatori. E fanno boom. Carne sì, carne no? Negli ultimi anni le carni sono state al centro di un duplice fenomeno: da un lato una valorizzazione legata …

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