DRINK: UNTIL IT’S GONE BARTENDER: Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni) INGREDIENTI: 5 cl Limoncello Pallini 3 cl vermouth dry 1 cl acqua delle olive in salamoia 3 gocce di angostura 5 foglie di salvia Bicchiere: coppa Martini Garnish: scorza di limone e ramoscello di salvia …
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Il drink del Natale 2021 da gustare con il panettone! DRINK: SAN NICOLADA BARTENDER: Marco Libranti, bartender dell’Hey Baby cocktail bar dell’Hotel Chapter Roma INGREDIENTI: 50 cl cognac ridistillato al panettone 40 cl sciroppo al torrone 40 cl latte di mandorla 15 cl liquore all’anice Raki Top di spuma di mandarino Bicchiere: bicchiere da …
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Dalla Sardegna la rivisitazione del classico Margarita! DRINK: MA.LAWA BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) INGREDIENTI: 4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate 1,5 cl liquore di Curaçao Orange 2 cl succo di lime 1 spoon miele millefiori 5 cl sorbetto di mango e …
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Torna su Cibodoro.it la rubrica curata da Carlo Dutto sul mondo fantastico della mixology. Questa volta faremo un viaggio con una drink list ispirata ai sette chakra! Ecco il Sahasrara! DRINK: SAHASRARA BARTENDER:Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 4,5 cl GinPilz 1 …
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Riprende su Cibodoro.it la rubrica curata da Carlo Dutto. Il viaggio nel mondo della mixology incontra oggi il drink list ispirata ai sette chakra! Ecco il Manipura! DRINK: MANIPURA BARTENDER: Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 5 cl Roku Gin 2 cl succo di …
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Da Genova arriva una rivisitazione d’autore del classico French 75 con lo champagne. DRINK: POPEYE ZENEIZE (ispirato al personaggio di Popeye – Braccio di Ferro) BARTENDER: Roberto Maone, Store Manager del Don’Cola di Genova INGREDIENTI: 6 cl Jacquart Brut Mosaïque Champagne 3,5 cl Ramsbury Gin 1,5 cl sciroppo al basilico 1 cl succo di limone Garnish: foglie di …
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Ecco un drink d’autore ispirato al cult-movie ‘Febbre da Cavallo’! Di seguito la ricetta del drink, nella rubrica di Cinema&Drink curata da #carloduttopress per gli appassionati di mixology di Cibodoro.it DRINK: TRIS VINCENTE (ispirato al film ‘Febbre da Cavallo‘ di Steno, 1976) BARTENDER: Luca Romano, bartender del 1000 Misture di Casarano (Lecce), già finalista del …
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Un drink chiamato Americano Napoletano realizzato da una bartender napoletana! La rubrica di #Carloduttopress si arricchisce di nuovi contenuti e di una mixology fantastica. DRINK: AMERICANO NAPOLETANO BARTENDER: Patrizia Bevilacqua INGREDIENTI 3 cl vermouth Martini Rosso 3 cl bitter Campari 1 cl caffè Borghetti 1 cl liquore alla nocciola Frangelico Top Pure Tonic Cortese Bicchiere: Tumbler …
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DRINK: LARGO9 BARTENDER: Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze INGREDIENTI: 50 ml Ginarte 20 ml Acqua di Cedro Nardini 15 ml succo di limone 10 ml sciroppo homemade di basilico e pepe rosa del Sichuan Top Scortese Pura Tonica Botanica Bicchiere: tumbler alto Garnish: germogli di aglio e fiori eduli PREPARAZIONE: Per lo sciroppo homemade: portare …
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Ecco il drink d’autore di Carnevale! Da assaporare con uno dei dolci tipici del periodo! DRINK: CASTAGNOLA FIZZ BARTENDER: Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti INGREDIENTI: 45 ml Seven Hills Italian Dry Gin 15 ml Alchermes Pallini 10 ml bitter Fill di acqua tonica Spuma homemade di castagnole e …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo