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Archivio Tag: preparazione

IL DRINK DI CARNEVALE DI ANTONIO TITTONI

Ecco il drink d’autore di Carnevale! Da assaporare con uno dei dolci tipici del periodo! DRINK: CASTAGNOLA FIZZ BARTENDER: Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti INGREDIENTI: 45 ml Seven Hills Italian Dry Gin 15 ml Alchermes Pallini 10 ml bitter Fill di acqua tonica Spuma homemade di castagnole e …

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LA BOWL DEL BENESSERE DI SONIA VALPIANI

Gennaio avanza e sono ufficialmente finite le feste, ma cosa ne è stato dei nostri buoni propositi? Stiamo rispettando ciò che ci siamo prefissati? Abbiamo iniziato a migliorare quell’aspetto della nostra quotidianità che ci stava un pochino stretto? Ogni anno tantissime persone mettono in cima ai desideri quel pizzico di …

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IL DOLCE BENESSERE NELLA BOWL DI SONIA VALPIANI

Dicembre è cominciato e con il Natale iniziamo a pensare alle mangiate, ai momenti in famiglia,  a tutte le prelibatezze natalizie, se pur in una realtà ridimensionata, vista la delicata situazione, le feste rimangono uno dei motivi principali per lasciarsi andare.  Come ben saprà chi mi segue da più tempo e …

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HALLOWEEN: IL LIGHTY JACK DI VINCENZO TROPEA

Arriva Halloween e la rubrica di Carlo Dutto si arricchisce di un’idea fantastica.  Si tratta di un drink elegante da gustare e che esalta con la luce delle sue materie prime. Andiamo a conoscere la mixology di Vincenzo Tropea DRINK: LIGHTY JACK BARTENDER: Vincenzo Tropea bar manager del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 60 …

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LA MANDRAKATA DI MAX LA ROSA

La  rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto Cinema&Drink questa settimana ci fa gustare un nuovo drink: La Mandrakata di Max La Rosa.  La  passione e  la preparazione portano Dutto a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady  per avvicinarci con entusiasmo a questo fantastico mondo della mixology ispirata da film …

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IL GIN AND SEA DI ALESSIO GIOVANNESI

Questa settimana #carloduttopress ci presenta una serie di abbinamenti fantastici di food e mixology tipici estivi. Una ricetta di un drink e il piatto da abbinare. Il primo abbinamento è uno dei nuovi drink del menu di Alessio Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, bar al 70° posto nella classifica World …

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