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Archivio Tag: cucina

NASCE LA BISTECCA DA PASSEGGIO

Una giovane ristoratrice racconta  l’idea nata per trasformare il tradizionale piatto toscano in una consumazione da passeggio Chi passa per San Lorenzo può trovarsi davanti ad una curiosa proposta gastronomica “Bistecca da passeggio” con la conseguente curiosità di scoprire quale sia l’idea nata per gustare il tradizionale piatto toscano camminando …

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ALLA RICERCA DELLA FARINA PERFETTA…

ALLA RICERCA DELLA FARINA PERFETTA… Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile …

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TORNA IL BENESSERE IN UNA BOWL DI @SONIA_VALPIANI

Per chi non mi conosce ancora, mi chiamo Sonia, ho 36 anni, sono una mamma bis, e adoro mangiare nella mia ciotola di cocco.   Torna così “il benessere in una bowl” in versione autunnale. Ho iniziato questa rubrica qualche mese fa, totalmente in linea con i valori di Cibodoro, un …

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1 ITALIANO SU 2 TAGLIA GLI SPRECHI CIBO

Oltre la metà degli italiani (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, fino alla spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti più freschi che durano di …

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IL DRINK “TU LA CONOSCI DOROTHY?” DI ILARIA BELLO

La  rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto Cinema&Drink questa settimana ci fa gustare un nuovo drink: TU LA CONOSCI DOROTHY? di Ilaria Bello.  La  passione e  la preparazione portano Dutto a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady  per avvicinarci con entusiasmo a questo fantastico mondo della mixology ispirata da …

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LA TORTA KINDER PARADISO DI LINA

Una torta che ci porta nel paradiso del gusto. #amoreincucina3 ci prepara una ricetta fantastica con una torta meravigliosa: la  kinder paradiso! La  passione e semplicità di Lina ci regalano un dolce soffice e ottimo per la colazione o con gli amici come dessert dopo un buon pranzo. La torta …

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LINA E I SUOI MUFFIN CON LA ZUCCA

Cibodoro, vi porta nella cucina di Lina appassionata del buon gusto e amica del nostro blog. Navigare nel suo profilo instagram #amoreincucina3 è una piacevole visita : ricette e creazioni fantastiche piene di passione, di cura e amore per il buon cibo. Scopriamo un’altra  ricetta dove la fa da protagonista il …

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