L’evento Different Wine è il primo festival dedicato esclusivamente al vino, a quello italiano di vera qualità, e si svolgerà dal 15 al 17 dicembre 2023, presso la Sala delle Esposizioni dell’Acquario di Roma. Una nuova esperienza eno-gastronomica, unica nel suo genere che coinvolgerà il grande pubblico, gli operatori del …
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PRANDINI, ITALIA LEADER QUALITA’ ALIMENTARE E’ APRIPISTA IN EUROPA Sette italiani su dieci (70%) sono contrari alla messa in commercio del cibo artificiale prodotto in laboratorio dalla carne al latte fino al pesce, che gruppi di potere finanziario stanno cercando di imporre sui mercati mondiali nonostante le perplessità sugli effetti a lungo …
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Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Strada dei Formaggi delle Dolomiti, Strada della Mela e dei Sapori si presentano insieme a Vinitaly da domenica 2 a mercoledì 5 aprile. “Una esperienza – commentano le tre realtà – che si inserisce in un più ampio progetto di collaborazione che ci vede lavorare …
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Il 12 marzo 2023 dalle ore 10 alle 20 il Castello medievale di Moriconesi va alla scoperta delle eccellenze casearie italiane con “InFormaggio”. L’evento promosso dall’associazione Culturale StrangeDays & Aromarte – Cultura in tavola, è patrocinato dal Comune di Moricone. Produttori artigiani e casari selezionati faranno da cornice insieme ad esperti del settore …
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TORNA IN SCENA LA FOOD INNOVATION. L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ATTESO DELL’ANNO TORNA OSPITE NEL CUORE DI ROMA, ALLA NUVOLA DI FUKSAS Un’occasione straordinaria di incontro e confronto tra professionisti, sui temi di innovazione, creatività, fiducia, sostenibilità ed esperienza. Cooking Show con grandi Chef di ristoranti stellati e Tasting Area dove gustare le eccellenze di …
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Arriva l’estate dopo una primavera che si è classificata come la sesta più calda di sempre sul pianeta a livello climatologico facendo registrare una temperatura media sulla superficie della terra e degli oceani, addirittura superiore di 0,85 gradi rispetto alla media del ventesimo secolo. È quanto emerge dalle elaborazioni Coldiretti …
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Arriva il pic-nic di primavera. Tra la Pasqua passata da poco e i giorni festivi di fine aprile e maggio, sono tanti gli italiani che faranno la cosiddetta “gita fuori porta” Sono i salumi protagonisti del convivio sui prati verdi. Soprattutto nelle regioni del centro e sud Italia, senza tralasciare …
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Il festival cultural-gastronomico EmiliaFoodFest, Sapori e tradizioni della Via Emilia, scende in Piazza dal 23 al 25 settembre nella Città dei Pio La rinomata tradizione enogastronomica emiliano-romagnola andrà in scena in una delle piazze più grandi d’Italia, Piazza Martiri, con i migliori produttori di eccellenze regionali e un ricco palinsesto …
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La povertà aumenta così come l’inflazione che non regala sconti a nessuno. Sempre più i casi di persone che operano furti al supermercato. Uomini e donne “normalissime” : pensionati, padri di famiglia e disoccupati che non riescono a fare più la spesa. Il valore delle sottrazioni supera l’1,89% del fatturato …
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Le limitazioni della pandemia hanno aumentato il giro di fatturato delle imitazioni del cibo italiano copiato all’estero. Prodotti che riproducono il suono italiano al consumatore, facendolo risparmiare con abbattimenti di prezzi al consumo sono notevoli. E’ la “denuncia” delle Camere di Commercio Italiane all’Estero a confermare lo sviluppo della diffusione …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo