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Archivio Tag: cibo

FAO: IN ITALIA 16 MLD DI CIBO IN BIDONE SPAZZATURA

 In Italia sono finiti nel bidone alimenti e bevande per un valore di 16 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 (Sofa) presentato dalla Fao, che apre la Settimana mondiale dell’alimentazione. Particolarmente rilevanti a livello nazionale sono …

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Garbatella Festival – Il Cibo di strada

Immaginate una strada lunga 500 metri, dove sfilano quasi a formare un lungo serpentone, griglie infuocate, bracieri ardenti, fornacelle a carbone, piastre, friggitrici, forni, e cucine all’aperto dove si prepara il meglio del cibo di strada italiano. Dalla Sicilia l’antico Forno Alaimo & Conticello ci presenta le Arancine di Palermo, …

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MAFIA: COLDIRETTI, +300% PREZZI FRUTTA CON CLAN ERCOLANO

La frutta e verdura sono sottopagate agli agricoltori nei campi su valori che spesso non coprono neanche i costi di produzione, ma i prezzi moltiplicano fino al 300% dal campo alla tavola anche per effetto del controllo monopolistico dei mercati operato dalla malavita in certe realtà territoriali. E’ quanto afferma …

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13-16 giugno Roma: Good Food

“La Meta del Gusto”. A Roma dal 13 al 16 giugno nel verde scenario dell’Unione Rugby Capitolina, a Roma. Inzia l’evento experience di Good Food  pieno di iniziative ed eventi dedicati al gusto, all’intrattenimento, al benessere e all’attività fisica. Si potranno degustare le specialità enogastronomiche di street food lungo gli spazi espositivi allestiti. Sarà un …

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DAIANA BARBARO: LA FOODBLOGGER VERACE

Daiana Barbaro. Una food blogger che da tempo conquista i palati e la curiosità di molti appassionati. Con @daiana1_foodblogger possiamo ammirare l’arte del buon cibo. Quello buono e bello. Difficile dimenticarlo. Nelle sue ricette ci mette la passione che l’ha colpita sin da piccina dalla maestra per antonomasia per tutti: …

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PRO.DI.GUS.: CONOSCERE E AMARE IL CIBO CON FABIO CAMPOLI

Conoscere il cibo. E’ on line  uno dei tanti risultati dell’intraprendenza e professionalità dello Chef Fabio Campoli: Pro.di.gus. Acronimo di Promotori di Gusto, Pro.Di.Gus è la testata giornalistica on-line di Fabio Campoli che ama il suo pubblico, lo cerca, lo ascolta e lo ammira. Con una grande preparazione e con grande professionalità. …

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