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Archivio Tag: consumo

CRISI RISTORANTI COSTA 8 MLD IN CIBI E VINO

 Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020 per l’emergenza Coronavirus. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti. I …

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LE ATTVITA’ DEL NAS IN ITALIA: ULTIMI CASI

Carabinieri NAS Napoli: sequestrati 400 litri di aceto balsamico privi di indicazioni Al termine della verifica igienico-sanitaria condotta presso un industria alimentare, il NAS di Napoli ha sottoposto a sequestro 400 litri di aceto balsamico privo di qualsivoglia indicazione utile a garantire la tracciabilità alimentare. All’amministratrice dell’azienda è stata inoltre …

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CONSUMI: AUMENTANO LE BOLLICINE DEL 20%

Aumentano del 20% le bollicine stappate dopo il lockdown, con un balzo negli acquisti per festeggiare la ritrovata libertà con brindisi nelle case tra parenti e amici.  Il boom degli acquisti di spumante è la punta dell’iceberg della voglia degli italiani di tornare gradualmente alla normalità recuperando i piaceri della …

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CROLLO RISTORAZIONE COSTA 1,5 MLD IN CIBO E BEVANDE

Il crollo delle attività di ristorazione per lo stop forzato di alberghi, bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha avuto un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale con una perdita di fatturato di almeno 1,5 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel trimestre considerato. Il lungo periodo …

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SOS RACCOLTI, DA -28% PESCHE A -56% ALBIOCOCCHE

Crollano i raccolti di frutta estiva con un taglio che varia dal -28% per pesche e nettarine al -56% per le albicocche ma in forte calo sono anche le ciliegie con effetti anche sui prezzi al consumo. A livello nazionale si stima una produzione di pesche e nettarine ridotta del 28% …

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FASE 2: BALZO PREZZI DA FRUTTA (+8%) A LATTE (+5%)

Balzano i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%) spinti dalla corsa agli acquisti degli italiani in quarantena e dallo sconvolgimento in atto sul mercato per le limitazioni ai consumi fuori casa per le chiusure imposte alla ristorazione dall’emergenza coronavirus. E’ …

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CORONAVIRUS: TRAGEDIA PER I RISTORANTI E AFFONDA LA FLOTTA

Coldiretti, a rischio 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro Con oltre la metà del pescato in Italia (55%) che viene consumato fuori casa la chiusura prolungata dei ristoranti affonda la flotta italiana con 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti del lockdown …

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