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Archivio Tag: alimentare

COMMERCIO: CON +3,5% ALIMENTARE E’ UNICO SETTORE IN CRESCITA

COLDIRETTI, SALVATO DA 3 MLN LAVORATORI IN TRINCEA  L’approvvigionamento alimentare degli italiani è stato garantito grazie a 3 milioni di lavoratori che nonostante i rischi per la salute hanno continuato a lavorare in piena pandemia in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari e 230mila punti vendita in Italia, tra ipermercati …

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RICHIAMI ALIMENTARI: PASTA FRESCA TRE MULINI – EUROSPIN

Il Ministero della salute ha richiamato quattro lotti di pasta Tre Mulini per rischio  per chi soffre di allergia alla soia. Questo ingrediente non è stato infatti dichiarato. La pasta Tre Mulini, prodotta dallo stabilimento P.A.C. di Melfi viene venduta da Eurospin. In particolare sono tre i formati ritirati: fusilli, orecchiette e strozzapreti. Fusilli: il lotto …

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NAS Bologna: sequestrati 40 quintali tra carni, riso e legumi

Nei giorni scorsi i Carabinieri del N.A.S. di Bologna hanno effettuato una serie di controlli, nel capoluogo e nella provincia felsinea, finalizzati al controllo della filiera alimentare. In particolare sono state controllate due aziende d’importazione di alimenti esteri e sequestrati 35 quintali di carne, “spacciata” di origine avicola e 2 quintali, tra …

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AFFAMATI A PASQUA, SONO 3,2 MLN : +20%

DA 4 ITALIANI SU 10 AIUTI E SOLIDARIETA’ AI PIU’ BISOGNOSI Salgono  a 3,2 milioni il numero di poveri affamati che hanno addirittura bisogno di aiuto per mangiare a Pasqua. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti, in vista della Pasqua sulla base delle persone che in Italia lo …

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AUMENTA DEL 90% LA SPESA A DOMICILIO

Arriva la spesa sospesa per assistenza ai bisognosi Nell’ultimo mese è praticamente raddoppiata la spesa a domicilio. L’ aumento è del 90% per le consegne nelle case per non affrontare le lunghe file dei supermercati. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa alle ultime cinque settimane di grande …

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Stelle, chiocciole e forchette: ma poi il personale è in regola?

È possibile una critica enogastronomica che giudichi anche legalità e sostenibilità dell’azienda-ristorante? Un dibattito fra giornalisti e critici enogastronomici sulle dinamiche di un settore complesso, quello della ristorazione e della cultura del cibo, che nel nostro Paese è particolarmente sentito. Il confronto ha impegnato, durante il pomeriggio del primo giorno …

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LATTE NON DICHIARATO PER LE Spring Roll Pastry ( sfoglie per involtini/ravioli congelate)

Richiamo per alcuni lotti di sfoglie congelate per involtini/ravioli (spring roll pastry)  Spring Home : il motivo è la presenza di latte non dichiarato in etichetta. Sono interessati dal richiamo tutti i prodotti con i termini minimi di conservazione fino al 08/02/2023 e con le seguenti caratteristiche: FTYJ01, in confezione da 30 sfoglie, 30x550g (250 …

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