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Archivio Tag: salute

DIETA MEDITERRANEA FONDAMENTALE NELLA LOTTA GLOBALE ALLE MALATTIE CRONICHE

Coldiretti, la più grande organizzazione agricola d’Europa, ha partecipato oggi all’udienza interattiva multilaterale delle Nazioni Unite a New York, nell’ambito del processo preparatorio per il quarto incontro ad alto livello dell’Assemblea Generale sulla prevenzione e il controllo delle malattie non trasmissibili (NCDs) e la promozione della salute mentale e del …

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L’evoluzione e la comunicazione delle politiche agroalimentari tra agricoltura 4.0, cibo, cultura, sostenibilità

Lo scorso 25 marzo nella cornice della 425a Fiera di Grottaferrata si è tenuto il corso per giornalisti organizzato dalla Stampa Romana sul tema delle nuova comunicazione per lo sviluppo delle politiche agroalimentari tra agricoltura 4.0, cibo, cultura e sostenibilità. L’evento ha visto  i saluti  del giornalista e Presidente dell’Associazione …

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CONAD RICHIAMA FILETTI DI ALICI

Richiamato un lotto di filetti di alici di Sicilia all’olio d’oliva a marchio Sapori & Dintorni. L’iniziativa partita anche dal Conad è motivata dalla presenza di istamina al di sopra dei valori di legge riscontrata a seguito di controlli. Il prodotto interessato è venduto in vasetti di vetro da 156 …

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LA SALUTE NEL PIATTO CON LA FILIERA MADE IN ITALY

Agroalimentare e medici pediatri a confronto L’importanza di una corretta alimentazione basata sui principi della Dieta Mediterranea come antidoto ai problemi causati dal cibo spazzatura, soprattutto nelle giovani generazioni. E’ il tema al centro dell’incontro su “La Filiera Italiana nel Piatto del bambino” organizzato in collaborazione con Plasmon. Un’occasione di …

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Insalata in busta e listeria: salgono a 22 i marchi richiamati tra cui Eurospin, Selex, Sigma

Il ministero della Salute ha pubblicato un lungo elenco di 19 marchi coinvolti in un richiamo di insalate in busta per presenza di listeria monocitogenes. Ecco l’elenco completo con alcuni lotti già scaduti. Cibodoro consiglia sempre di utilizzare l’insalata fresca e non in busta. Proprietà nutrizionali e freschezza sono maggiormente assicurate. Ecco i marchi e i lotti richiamati, tutti prodotti …

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AFA NELLE STALLE, ARRIVANO VENTILATORI E DOCCETTE

AFA NELLE STALLE, ARRIVANO VENTILATORI E DOCCETTE Costi sempre più alti per gli allevatori, resta drammatica la situazione al Sud dove manca l’acqua per abbeverare gli animali Sos caldo nelle stalle di tutto il Paese con le temperature record che, oltre a causare disagi agli abitanti delle città, impattano anche …

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RICONOSCERE LA CARNE BUONA

Come facciamo a capire quando andiamo dal macellaio o siamo in un supermercato se la vaschetta che stiamo per comprare o la bistecca che ci hanno appena incartato contiene della carne  sana? Se abbiamo della carne proveniente da un capo ben allevato con il grasso infiltrato fra le fibre muscolari, …

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