Sicurezza Alimentare

Le Autorità francesi hanno comunicato, attraverso il sistema di allerta europeo per alimenti e mangimi RASFF (notifica 2023.0500), la presenza di Listeria monocytogenes in formaggi vegani prodotti dalla ditta francese JAY&JOY. Tale segnalazione scaturisce a seguito di 8 casi di listeriosi in Europa verificatisi tra aprile e dicembre 2022 legati …

Carabinieri del Nas di Catania, nell’ambito di controlli sulla vendita al dettaglio degli alimenti destinati all’ultima fase commerciale, quella cioè prima che questi giungano sulla tavola dei consumatori, hanno effettuato numerose ispezioni a rivendite di generi alimenti del bacino urbano della città etnea, verificando, tra l’altro, il corretto flusso della …

Marchio: TRE MULINI Denominazione: FOCACCE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 8,7% Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio chimico Data pubblicazione: 2 dicembre 2022 Commercializzato presso Eurospin Italia S.p.A Lotto di produzione 223740 Motivo del richiamo: possibile presenza di Ocratossina A L’ocratossina A è una micotossina, prodotta da specie dei generi Aspergillus e Penicillium, …

RISCHIO GRAVE PER LA SALUTE DEI CONSUMATORI PER RILEVATA PRESENZA DI SALMONELLA SPP Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 02-03-2023 Sede dello stabilimento: SP 360 PER CASARANO, km 10,3 73059 UGENTO (LE) Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 02-03-2023 Descrizione peso/volume unità di vendita: 10pzx1000g (1) …

Richiamo per rischio microbiologico per Pollo allevato a terra alette di pollo fqc  a causa di Salmonella Agona. Le alette di pollo a marchio Carrefour sono state ritirate per evitare un rischio microbiologico per i consumatori. La Salmonella Agona a causa di una superficiale cura, sanificazione e pulizia di attrezzature …

Sono stati richiamati dal Ministero della Salute gli  Instant noodle soup kimchi a causa di un rischio chimico per la presenza di 2-cloroetanolo oltre i limiti di legge. Il 2-cloroetanolo è un composto organico  incolore altamente tossico con un odore di etere facilmente solubile E’ necessario comunicare ai propri clienti di non …

Ritirati dal commercio diversi lotti dei Cannelloni di magro di Gastronomia italiana a causa del rischio presenza allergeni. Sul sito la data di pubblicazione dell’allerta è quella del 14 febbraio 2022, mentre sull’avviso di richiamo vero e proprio la data effettiva dei controlli è quella dell’11 febbraio 2022. I numeri dei lotti di produzione interessati …

Il motivo del richiamo è un rischio chimico, cioè la presenza di cadmio che supera i limiti consentiti dalla legge. Nelle avvertenze non viene indicato nulla, ma in questi casi il consiglio è sempre quello di non consumare il numero di lotto sopra indicato se già acquistato e presente in casa. Il numero del …

In relazione all’attuale incremento della diffusione epidemica, i Carabinieri NAS, d’intesa con il Ministero della Salute, stanno conducendo una campagna di verifiche sul rispetto dell’obbligo vaccinale per le figure “esercenti le professioni sanitarie” e “operatori di interesse sanitario”. In particolare, i servizi sono finalizzati ad individuare i professionisti, sia in …

Attraverso il sistema di allerta europeo per alimenti e mangimi – RASFF, le Autorità tedesche hanno comunicato la non conformità del prodotto Baby FORTE Vitamine Concepimento & Gravidanza FS, 60 cps, in seguito al rilevamento di ossido di etilene nell’ingrediente “estratto di bamboo”. I lotti distribuiti in Italia, attraverso e-commerce, sono: Baby FORTE Vitamine Concepimento & …