Pomodoro Marinda. Di Pachino. Una zona della Sicilia che offre un’eccellenza per i sughi e i contorni freschi in tavola. Si tratta di una varietà di pomodoro che raggiunge una qualità elevatissima solo in determinate e piccole zone di Pachino. Coltivarlo richiede professionalità ed esperienza . Nulla è improvvisato. Le …
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IL CHIANTI. UN VINO, UNA CULTURA E UN TERRITORIO DA SCOPRIRE
La Toscana. Tra le terre d’Italia dove il vino è quello pregiato, è buono è antico. Chiaramente il principale vitigno è lui, il Chianti. In centinaia di etichette, di viticultori, di mille storie e tradizioni. Conoscere e apprezzare il Chianti è immergersi in una regione antica come la Toscana. E …
Leggi »MAIALI IN HOTEL: ALLEVAMENTI INTENSIVI IN CINA
Viene dalla Cina lo sviluppo per l’industria della carne suina. La Guangxi Yangxiang società agricola privata sta costruendo un edificio di tredici piani per ospitare migliaia di maiali dopo il “successo” di alcuni di hotel a sette piani già attivi. Nonostante i costi siano elevatissimi, i margini di guadagno e …
Leggi »ALLA SCOPERTA DEL GRAN CAFFE’ BAFFO A ROMA TRASTEVERE
Bar Baffo. Un nuovo restyling lo ha reso ancora più frequentato e accogliente. Un bar che dal 1938 è stato il principale riferimento di tantissimi appassionati della buona colazione e non solo. Simone e Giorgio lo vivono con grande passione e lo propongono ogni giorno con un ambiente moderno, professionale …
Leggi »Casale di Torre Jacova. Raffinato e prezioso come l’olio del suo frantoio
E’ una giornata soleggiata quando incontriamo Sandro Senzacqua e la moglie Silvia Bianchi. Gestiscono con coraggio e professionalità e il frantoio “Terre di Torre Jacova” E’ immerso nel verde dei Castelli Romani. Si produce olio extra vergine di oliva. Di qualità dal 2012 a ciclo continuo e frutto di esperienza, …
Leggi »RICHIAMO PER PIZZA BIANCA AL TARTUFO E PROSCIUTTO COTTO
Commercializzata dal Lidl è stata richiamata per presenza di senape non dichiarata e rilevata in autocontrollo. Lidl Italia s.r.l. invita i consumatori allergici alla senape che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per il rimborso
Leggi »RICHIAMO PER SALAME SPIANATA ROMANA
Salame Spianata Romana del produttore Stella 81 per rischio microbiologico-presenza di Lysteria Monocytegenes
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