Dal grano al pane il prezzo aumenta di oltre 17 volte. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sull’inflazione media nei primi otto mesi dell’anno dell’Istat, diffusa al Villaggio contadino di Roma in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione che si è celebrata il 16 ottobre, alla presenza, tra gli altri, del …
Leggi »I PANETTONI DI NICOLA GUARIGLIA: RICERCA E QUALITA’
Nicola Guariglia da oltre 20 anni continua a percorrere le orme di famiglia, con la stessa attenzione per la qualità e l’utilizzo di materie prime naturali e genuine. Caratteristiche che gli hanno permesso di specializzarsi nei dolci da ricorrenza, il Panettone Artigianale su tutti. Cibodoro.it ha preferito le sue proposte di Panettone tradizionale …
Leggi »LA TORTA DI CAROTE E NOCCIOLE DI SABRINA
Cibodoro porta nelle vostre case una nuova ricetta della nostra cara amica Sabrina: Torta di carote e nocciole. #sabyy la potete scoprire su instagram e conoscere la sua passione per la cucina e il cibo buono. E’ sempre stata una grande fans della torta di carote, soprattutto per quelle che …
Leggi »IL DOLCE SOFFICE DI MAYA: TORTA ALLO YOGURT
Lo yogurt è un alimento che nasce della fermentazione del latte grazie ai batteri Lactobacillus o Streptococcus. E’ fondamentale per l’alimentazione e lo yogurt spicca per un l’apporto medio delle calorie, per il contenuto delle proteine e il valore biologico grazie alla presenza di vitamine importanti . La nostra amica Maya l’ha interpretato con fantasia …
Leggi »A TAVOLA CON MAYA: I BISCOTTI DI HALLOWEEN
Hallowen regala in tavola mille ricette. A base di zucca, ma non solo. Primi, antipasti secondi e dolci, naturalmente. E i bambini ne sono protagonisti. Partono dalla tradizione americana di chiedere i biscotti al posto di uno scherzetto e le mamme si sbizzarriscono per frugare ricette da utilizzare per preparare …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA: POLPETTE DI ZUCCA
Ecco qua la ricetta di #atavolaconmaya. Il tempo delle zucche è arrivato così come quello di Halloween. La nostra amica segue sempre i gusti stagionali e quelli che più attirano grandi e piccini. Per una cucina sobria e piena di sapori. Gustosa e facile da preparare in casa. Invitare amici a …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA: CALZONI CON BROCCOLI E BRIE
#atavolaconmaya anche questa settimana ci regala una nuova ricetta. Maya è amica di Cibodoro.it che ha deciso di condividere con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite su …
Leggi »DAL BRASILE LA TORTA DI FRAGOLE DI ALINE DIAS
Oggi Aline Dias ha una ricetta meravigliosa per gli amici di Cibodoro. Molto comune trovare questa torta nelle panetterie e nei supermercati in Brasile. Ma è una torta che si può fare in casa divertendosi.Fresca da mangiare e da gustare. Prepararla per gli amici e per i ragazzi è fantastica. …
Leggi »TUTTI PAZZI PER IL BRASILE: ALINE DIAS E IL SUO COUS COUS PAULISTA
La cucina di Aline ci prepara qualcosa di fantastico questa settimana. Il Cous cous. Ce ne sono sono vari tipi in Brasile. Questa volta Aline Dias ci propone il Cous cous Paulista con Sardinha: si compone principalmente di farina di mais ed è un piatto della cucina brasiliana che proviene …
Leggi »LA CUCINA DI ALINE DIAS LA PIZZA RISOLE
Questa è una delle insalate più famose qui in Brasile. È facilissimo trovarla nei bar delle città. I sapori sono buonissimi e diversi: al pollo, calabrese, al formaggio e prosciutto e alla carne. E’ la Pizza Risole. Inpasto: 500 grammi di farina di frumento (setacciata) 1 litro di latte 500 ml …
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