Che polpettone. Un piatto gustoso e facile da preparare. Con la passione che Maya , amica di Cibodoro da lunga data, riesce a farci percepire. Eccoci con una nuova ricetta per un incontro tra amici o per i ragazzi che amano il polpettone. E’ un secondo che attira tutti, che …
Leggi »#A_TAVOLA_CON_MAYA: IL RISOTTO DI CASTELMAGNO
Arriva la nuova ricetta di #a_tavola_con_maya. Completiamo così l’approfondimento di Cibodoro sul formaggio Castelmagno. La ricetta è ottima per prepararla con gli amici e in famiglia. Gustosa e cremosa. All’onda è fantastica. #a_tavola_con_maya, terminato Halloween, ripropone un piatto in linea con la stagione autunnale e perfetto per le serate “freddine” …
Leggi »A TAVOLA CON MAYA: I BISCOTTI DI HALLOWEEN
Hallowen regala in tavola mille ricette. A base di zucca, ma non solo. Primi, antipasti secondi e dolci, naturalmente. E i bambini ne sono protagonisti. Partono dalla tradizione americana di chiedere i biscotti al posto di uno scherzetto e le mamme si sbizzarriscono per frugare ricette da utilizzare per preparare …
Leggi »CINEMA&DRINK: L’OUTLAW DI UGO ACAMPORA
Cinema e Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. Drink ispirati a un amore, a una …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA:I RIGATONI NAPOLETANI FARCITI
#atavolaconmaya vola nella cucina di Napoli e ci regala una gustosa ricetta. Maya è un’amica di Cibodoro.it e condivide con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite su …
Leggi »ALESSANDRO ANTONELLI ED IL SUO PEAKY BLINDERS
Carlo Dutto opera un percorso fantastico con la storia del grande cinema: pellicole che hanno ispirato l’uso di tutti gli ingredienti presenti nel mercato, ricette coniugate con cognac, tequila, whisky scozzese, irlandese, bourbon americani del Kentucky, vermouth piemontese, gin inglesi, romani e toscani, amari e bitter, ma anche vodka, ginger beer …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA: MELANZANE ALLA CALABRESE
#atavolaconmaya da questa settimana ci regala nuove ricette. Maya è una nuova amica di Cibodoro.it che ha deciso di condividere con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite …
Leggi »Pallini-Il Mistrà: storia di un sapore antico
La storica azienda romana di Pallini celebra 145 anni di attività. Per l’occasione, la più antica distilleria della Capitale ha organizzato un evento sulla terrazza dell’Hotel Locarno di Roma, durante il quale è stato presentato il libro ‘Il Mistrà: storia di un sapore antico’. Il volume riunisce il legame affettivo tra azienda …
Leggi »TWIST ON CLASSIC del JERRY THOMAS SPEAKEASY
“Twist on classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”. Edito per i 10 anni del primo speakeasy italiano (il bar nascosto che necessita di parola d’ordine per entrare, come nell’epoca del Proibizionismo), il Jerry Thomas di Roma, che nella classifica dei BEST 100 bars in the world è …
Leggi »DAL BRASILE LA RICETTA DI ALINE DIAS: LA TORTA DI CHUCHU
Aline Dias ci prepara una torta a base del Chuchu. Conosciuto in Brasile anche come “machucho” è un ortaggio già utilizzato dagli Aztechi. In Italia la troviamo nei supermercati come zucchina spinosa. Ha un sapore molto delicato e fresco. E? importante lavarlo e sbucciarlo insieme dato che rilascia un liquido gelatinoso. …
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