Food news

IL BOLLITO EMILIANO Viene realizzato con tagli del bovino adulto: culatello (scamone), punta di petto e biancostato a cui si aggiungono il muscolo posteriore della coscia del maiale, la testina e la lingua di vitello, il piedino di maiale, lo zampone e il cappello del prete. Spesso accompagnato con salsa …

Il gonfiore addominale rende molte persone ad avere fastidi quotidiani. Quali sono alcuni rimedi naturali? TISANA AL FINOCCHIO: è importante per le proprietà carminative che aiutano a ridurre il gas e il gonfiore addominale. Preparare un infuso con semi di finocchio favorisce una buona digestione TISANA DI ZENZERO: ottima soluzione …

Marchio: KELLOG’S Denominazione: KELLOG’S CORN FLAKES COCOA Il Ministero della Salute ha richiamato delle confezioni di cereali Kellogg’s Corn Flakes Cocoa per la possibile presenza di grumi duri Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio fisico Data pubblicazione: 23 maggio 2024 Documentazione Modello di richiamo KELLOG’S – KELLOG’S CORN FLAKES COCOA 23-05-2024 – PDF (79.0 Kb)

L’hamburger “incriminato” è prodotto dall’azienda Marfisi Carni Srl presso lo stabilimento di Treglio, in provincia di Chieti, ed è commercializzato dalla catena di supermercati Lidl. l Ministero ha ritirato dalla vendita dei burger di chianina per Escherichia coli STEC/VTEC. Il prodotto in questione è commercializzato nei supermercati Lidl Italia. Si tratta degli hamburger di bovino …

Allarme presenza di frammenti di vetro nell’insalata venduta a grossisti e supermercati. Per questo motivo il ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di insalata cappuccia e canasta venduta nei supermercati.  Il motivo presenza di corpi estranei (vetro) rinvenuti da un cliente all’interno del prodotto insalata canasta. – si …

L’estate in zona bianca per l’intera Penisola ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 miliardi di euro. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione dell’ultimo week end di rientri del mese di agosto nel sottolineare che si tratta di …

Quanto tempo é passato dall’ultima volta che vi ho proposto un dolce??? Troppo!  Ormai é inutile nasconderlo sono un’inguaribile golosa o cronica per meglio dire, mi diverto a sperimentare dolci poco calorici e questo devo dire che sembra più un esperimento da piccolo chimico che una normale ricetta. Vi capita …

Gennaio è giunto al termine, sarei veramente curiosa di sapere quanti di voi hanno sperimentato o personalizzato le idee proposte questo mese. Semplici azioni per migliorare le proprie abitudini che portate avanti nel tempo conducono verso un miglioramento significativo di stile di vita. Oggi  l’idea è quella di sostituire la …

Chi ha imparato a conoscermi sa che adoro il cous cous per la rapidità della preparazione, la ricetta di oggi è a prova di “senza tempo” sopratutto se abbiamo delle verdure già cotte precedentemente. Vorrei soffermarmi in particolare sull’importanza di una delle regole base per uno stile di vita salutare: utilizzare frutta …

Il bovino. Un animale che nasconde mille tesori e mille risorse. Molto spesso ci rechiamo ad acquistare i tagli classicI di mucca dimenticandoci che non è un animale anonimo e che tutte le sue parti sono buone e valorizzabili. Se il filetto è buono è buono anche l’anteriore o i …