Lo scandalo dei falsi prodotti italiani costa al nostro paese la somma di 120 miliardi di euro all’ano, con il paradosso che i maggiori falsificatori delle eccellenze tricolori sono i paesi industrializzati. A denunciarlo è la Coldiretti nel commentare il post del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida sul fatto che sugli …
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Il Ministero della Salute ha lanciato un’allerta alimentare riguardante un lotto di salame stagionato prodotto dal Salumificio Ravanetti & C. Srl, con sede a San Michele Torre, in provincia di Parma. Secondo quanto riportato nella nota ufficiale diramata dal dicastero, il richiamo è stato disposto per la possibile presenza di …
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Arriva il pic-nic di primavera. Tra la Pasqua passata da poco e i giorni festivi di fine aprile e maggio, sono tanti gli italiani che faranno la cosiddetta “gita fuori porta” Sono i salumi protagonisti del convivio sui prati verdi. Soprattutto nelle regioni del centro e sud Italia, senza tralasciare …
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Salame ritirato per rischio microbiologico, per la precisione per la presenza di salmonella, batterio che provoca la salmonellosi con problemi all’apparato dirigente dopo l’assunzione di cibi contaminati. Chi avesse acquistato il prodotto in questione è quindi invitato a non consumarlo ma riportarlo al punto vendita. Così raccomanda il Ministero della Salute sul cui sito è apparso …
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Nuovo richiamo con ritiro dal commercio di un lotto del Salame punta di coltello di Lovison per rischio microbiologico. La data di pubblicazione dell’allerta se quella effettiva delll dell’avviso di richiamo coincidono: il 18 gennaio 2021. La denominazione di vendita esatta del prodotto coinvolto nel richiamo è Salame punta di coltello “Lovison”, mentre il …
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Nuovo richiamo: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salame Contadino C/A – La Salumeria di Eustacchio a causa di un rischio microbiologico (possibile presenza di Listeria e Salmonella). In questo caso la data di richiamo è la medesima sia sul sito ufficiale che sull’avviso del richiamo: 27 febbraio 2020. La denominazione di …
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Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo dal mercato di un lotto del salame casereccio a marchio Salumi Vida per la presenza di salmonella spp. Si tratta del lotto P193030 (scadenza 01 novembre 2020) prodotto da Maggie srl, via dei Laghi 28 a Torreano (UD). Il ministero e l’azienda …
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#atavolaconmaya da questa settimana ci regala nuove ricette. Maya è una nuova amica di Cibodoro.it che ha deciso di condividere con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite …
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Volano del 10% le esportazioni di cibo Made in Italy nel mondo che a febbraio fanno registrare un balzo record rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat sul commercio estero con l’alimentare tricolore che raggiunge i 2,9 miliardi di euro …
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Il ministero della Salute comunica il ritiro di un lotto del Salame di Felino Igp Sant’Antonio e del Salame di Felino Igp Terre della Bassa prodotti da La Fattoria di Parma per rischio microbiologico. Motivo del richiamo: “Esito non conforme per parametri di sicurezza alimentare di tipo microbiologico di cui al Reg. 2073/05″. Si avvertono i consumatori: “Si chiede a chi …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi