Questa è una delle insalate più famose qui in Brasile. È facilissimo trovarla nei bar delle città. I sapori sono buonissimi e diversi: al pollo, calabrese, al formaggio e prosciutto e alla carne. E’ la Pizza Risole. Inpasto: 500 grammi di farina di frumento (setacciata) 1 litro di latte 500 ml …
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Una nuova appassionata di cibo dal Brasile. E’ #valdirene.gomes.355. Valdirene è una donna brasiliana che prepara pasta artigianale, sughi artigianali a San Paolo. Ci manda una ricetta interessante da preparare in maniera veloce e pratica: pappardelle con un sugo alla napoletana. Per informazioni o chiarimenti il suo contatto Instagram è #valdirene.gomes.355 …
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Aline Dias ci regala la ricetta di un piatto brasiliano fantastico: la panqueca con carne. Ogni settimana cucinare un buon piatto e farlo conoscere significa diffondere la cultura gastronomica brasiliana che Aline fa con passione e puntualità. Amica di Cibodoro.it ama cucinare pasta pane e dolci. Sul suo profilo Instagram …
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Il quadro della presenza, in Italia, di residui di pesticidi negli alimenti e nell’ambiente è stato restituito da Legambiente con la presentazione del suo dossier annuale, in occasione del convegno Agricoltura libera da pesticidi organizzato dall’associazione stessa in collaborazione con Alce Nero. La quantità di residui derivanti dall’impiego dei prodotti …
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La sicurezza come informazione chiara per il consumatore. E’ stata questa una battaglia che tante associazioni e non solo, hanno condotto per la certezza sulla provenienza del pomodoro. La concorrenza della Cina e dei suoi concentrati ha reso ancora più urgente la necessità di rendere chiara la provenienza di un …
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Domenica 03 Giugno 2018 alle ore 12:00, l’associazione Cult. Nerola, vi delizierà con la XIXª Sagra delle Stracciose, una tipica fettuccina impastata con uova, acqua e farina e condita con sugo di pomodoro fresco e basilico, fatta dalle cuoche del posto. Inoltre nel menù, potrete gustare bruschette con olio DOP nerolese, carne alla brace …
Leggi »Pomodoro Marinda. Di Pachino. Una zona della Sicilia che offre un’eccellenza per i sughi e i contorni freschi in tavola. Si tratta di una varietà di pomodoro che raggiunge una qualità elevatissima solo in determinate e piccole zone di Pachino. Coltivarlo richiede professionalità ed esperienza . Nulla è improvvisato. Le …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi