Partendo da un progetto di riforestazione nel Meridione, arriva la polpa ecosostenibile. Sarà acquistabile prossimamente nelle confezioni a marca Cirio, assicurando lo zero impatto ambientale. Il direttore commerciale estero di Conserve Italia assicura che questo pomodoro assicura la neutralizzazione degli effetti inquinanti delle emissioni di anidride carbonica sul pianeta. prendendosi …
Leggi »LA CITTA’ DELLA PIZZA: ROMA 18-20 GIUGNO
La Città della Pizza apre le porte ai migliori Pizzaioli d’Italia. Tre giorni dedicati alla promozione delle tante sfaccettature della pizza, in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro. Dove si trova La Città della Pizza: La Città della Pizza ti aspetta a RAGUSA OFF in Piazza Ragusa – ROMA …
Leggi »Il cibo che disseta
Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che …
Leggi »IL LATTE DI COCCO NELLA BOWL ESOTICA DEL BENESSERE
PENNE, ZUCCHINE, GAMBERI E LATTE DI COCCO Come state amici di Cibodoro? Oggi per contrastare il freddo, che spero ci abbandoni presto, ho sperimentato una ricetta dai sapori e profumi esotici. Avete mai provato a cuocere qualcosa nel latte di cocco? Se non lo avete mai fatto questo è il …
Leggi »LA BOWL DEL BENESSERE: IL GUSTO DI SONIA VALPIANI
Mi chiamo Sonia, ho 36 anni e sono una mamma bis. Mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi! Creare abbinamenti di sapore e colore è diventata la mia passione. Da qualche mese ho scoperto le bowl, fantastiche ciotole di cocco dove amo …
Leggi »MALTEMPO: PIOGGIA SALVA RACCOLTI DA SICCITA’
Laghi del Nord in ripresa, ma Po come ad agosto e deficit idrico al Sud La pioggia salva i raccolti nelle campagne italiane e strappa una tregua alla siccità che ha stretto la Penisola in una morsa con il livello del Po sceso in basso come a Ferragosto per effetto …
Leggi »UE: COLDIRETTI, L’AMATRICIANA E’ SPECIALITA’ TRADIZIONALE GARANTITA
L’ Unione Europea tutela dai falsi l’antica ricetta delle aree terremotate A quasi quattro anni dal drammatico terremoto che ha devastato il centro Italia l’Amatriciana è riconosciuta definitivamente dell’Unione Europea come Specialità tradizionale garantita STG contro imitazioni e falsi in giro per il mondo. E’ quando afferma la Coldiretti nell’annunciare …
Leggi »CAPORALATO: SI PAGA PIÙ LA BOTTIGLIA DEL POMODORO
Quando si acquista una passata al supermercato si paga più per la bottiglia che per il pomodoro contenuto. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti diffusa in occasione del Tavolo interistituzionale di contrasto al caporalato . In una bottiglia di passata di pomodoro da 0,700 litri in vendita mediamente …
Leggi »VOLA DISCOUNT (+ 4,5%), CACCIA AGLI SCONTI
Con un aumento su base annuale del 4,5% vola la spesa solo nei discount alimentari. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati sul commercio al dettaglio dell’Istat relativi al 2019 rispetto all’anno precedente dalla quale si evidenzia peraltro una sostanziale stagnazione delle vendite fatta eccezione …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, VIA LIBERA A ETICHETTA SALUMI ATTESO DA 93% ITALIANI
Il via libera all’obbligo dell’etichettatura d’origine su tutti i salumi è atteso dal 93% degli italiani che ritengono importante conoscere l’origine degli alimenti e dire finalmente basta all’inganno di prosciutti e salami fatti con carne straniera ma spacciati per Made in Italy. Ad affermarlo è il presidente Ettore Prandini, nell’esprimere …
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