Salgono al numero record di 5155 nel 2019 le “Bandiere del gusto” Made in Italy a tavola con la Campania che si piazza in testa alla classifica delle regioni con più specialità tipiche, ben 531, davanti a Toscana (461) e Lazio (428). E’ quanto emerge dal nuovo censimento 2019 delle …
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Venerdì 28 giugno prende ufficialmente il via la suggestiva rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che conduce alla scoperta dei manieri trentini tra gustosi aperitivi ed emozionanti concerti en plein air. Tutto pronto per la quinta edizione di Castelli DiVini, l’esclusiva rassegna estiva della Strada del Vino e …
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La Granita. Quella vera siciliana e che non si dimentica mai. La mangiamo dodici mesi all’anno sempre invitante anche nei mesi più freddi. Dolce al cucchiaio con cremosità e gusto da abbinare alla brioscia, tipico pane di accompagnamento “col cappello”. La possiamo personalizzare con i gusti a nostro piacimento e …
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Daiana Barbaro. Una food blogger che da tempo conquista i palati e la curiosità di molti appassionati. Con @daiana1_foodblogger possiamo ammirare l’arte del buon cibo. Quello buono e bello. Difficile dimenticarlo. Nelle sue ricette ci mette la passione che l’ha colpita sin da piccina dalla maestra per antonomasia per tutti: …
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Conoscere il cibo. E’ on line uno dei tanti risultati dell’intraprendenza e professionalità dello Chef Fabio Campoli: Pro.di.gus. Acronimo di Promotori di Gusto, Pro.Di.Gus è la testata giornalistica on-line di Fabio Campoli che ama il suo pubblico, lo cerca, lo ascolta e lo ammira. Con una grande preparazione e con grande professionalità. …
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A Itri, comune in provincia di Latina, ogni anno si svolge la Festa dell’Asparago Selvatico delle Colline Itrane. Sabato 18 maggio 2019 in piazza Sandro Pertini a Itri, torna di scena la, ormai consueta, “Festa dell’Asparago Selvatico delle Colline Itrane”, una serata simbolo di connubio tra enogastronomia, cultura, tradizioni, musica e divertimento, questo è l’intento …
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96 aziende partecipanti al XIV Concorso “L’Olio delle Colline”, tra iscritte alla CCIAA e non; 15 quelle al IV Concorso “L’Oliva Itrana”; 32 bottiglie con etichetta e 33 operatori dell’agroalimentare e dell’artigianato presenti negli stand allestiti presso il Palazzo M di Latina, nella sede del Comando provinciale della Guardia di Finanza. Con questi numeri si …
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Dal 17 al 19 Novembre al Palazzo dei Congressi di Roma (Eur), l’eccellenza dell’enogastronomia made in Italy con lo chef Fabio Campoli. A Roma al Palazzo dei Congressi (all’EUR) arriva Officine del Sapore, un prestigioso evento dedicato all’enogastronomia Made in Italy, giunto alla sua seconda edizione, che si propone di valorizzare …
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Considerato il padre della gastronomia e della gastrosofia Anthelme Brillat-Savarin è stato un uomo di spirito come definito da Balzac. nei suoi scritti mette al centro del cibo, il suo significato sociale. Ne esprime le funzioni essenziali che influenzano la salute e la felicita’ dell’uomo. Brillat-Savarin del cibo non coglie tanto …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi