Il Food delivery è in crescita esponenziale in Italia e nel mondo: se nel nostro Paese muove 3,2 miliardi di euro, con un +56% solo in un anno dal 2018 al 2019, la cifra globale è 35 miliardi di dollari e ci si aspetta che arrivi a 365 miliardi di …
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Il 53% degli italiani ha poca fiducia nei loghi bio sulle confezioni, e il 54% sostiene che il prezzo non sia il principale criterio di scelta negli acquisti. Il 55% è disposto a spendere di più per acquistare prodotti sostenibili. Sono i risultati dell’ultimo sondaggio di Altroconsumo, la prima e più …
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È possibile una critica enogastronomica che giudichi anche legalità e sostenibilità dell’azienda-ristorante? Un dibattito fra giornalisti e critici enogastronomici sulle dinamiche di un settore complesso, quello della ristorazione e della cultura del cibo, che nel nostro Paese è particolarmente sentito. Il confronto ha impegnato, durante il pomeriggio del primo giorno …
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Una nuova amica di Cibodoro.it: è Sabrina, impiegata di giorno a Venezia e pasticcera di notte. #sabryyi prova ricette rendendo la sua cucina a colori. Nella sua collezione di immagini e ricette su instagram abbiamo scelto un dolce eccezionale: il cheese brownie al cioccolato e pistacchio. La sua passione la …
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Riceviamo e pubblichiamo da colleghi di Lignano Sabbiadoro, con gioia, una testimonianza di un territorio che non si ferma e pensa agli appuntamenti del prossimo futuro, avanti così ed in bocca al lupo #Nopaura #Coronavirusitalia, È un inizio buonissimo quello della stagione 2020 di Lignano Sabbiadoro che prende il via …
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Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …
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Diffuso il decalogo antivirus a cooperative, uffici e soci in tutta Italia In Italia ci sono oltre 7 milioni di persone che hanno più di 75 anni e che sono potenzialmente più esposte alle conseguenze di un’influenza da coronavirus che al momento ha provocato vittime solo fra gli anziani. Lo …
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Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d’eccezione, Carmine Angelone e Riccardo Russo e in serata come special guest dietro il bancone del locale Enjoy! Artigiani del Bere, nel nome dell’eccellenza italiana del bere, per presentare il VII Hills Italian …
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Arrivano i dolci di Carnevale della nostra amica Maya: immancabili festeggiamenti del Carnevale le castagnole risultano essere l’emblema della tradizione popolare. Apprezzatissime e simpaticissime creazioni che addolciscono i palati dei più piccoli e non solo. Le troviamo in ogni pasticceria, prodotte in mille interpretazioni. Se non volete acquistarle. ma provare …
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La disponibilità di terre coltivabili per i giovani è importante per l’Italia dove è in atto uno storico ritorno alla campagna con oltre 56mila under 35 alla guida di imprese agricole, un primato a livello comunitario con uno straordinario aumento del 12% negli ultimi cinque anni. E’ quanto emerge da …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi