Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …
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Diffuso il decalogo antivirus a cooperative, uffici e soci in tutta Italia In Italia ci sono oltre 7 milioni di persone che hanno più di 75 anni e che sono potenzialmente più esposte alle conseguenze di un’influenza da coronavirus che al momento ha provocato vittime solo fra gli anziani. Lo …
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Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d’eccezione, Carmine Angelone e Riccardo Russo e in serata come special guest dietro il bancone del locale Enjoy! Artigiani del Bere, nel nome dell’eccellenza italiana del bere, per presentare il VII Hills Italian …
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Arrivano i dolci di Carnevale della nostra amica Maya: immancabili festeggiamenti del Carnevale le castagnole risultano essere l’emblema della tradizione popolare. Apprezzatissime e simpaticissime creazioni che addolciscono i palati dei più piccoli e non solo. Le troviamo in ogni pasticceria, prodotte in mille interpretazioni. Se non volete acquistarle. ma provare …
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La disponibilità di terre coltivabili per i giovani è importante per l’Italia dove è in atto uno storico ritorno alla campagna con oltre 56mila under 35 alla guida di imprese agricole, un primato a livello comunitario con uno straordinario aumento del 12% negli ultimi cinque anni. E’ quanto emerge da …
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Richiamati i Bastoncini con crusca di frumento della Conad. È stato emesso dal ministero della Salute un avviso affinchè possano essere ritirate quanto prima dagli scaffali dei supermercati a marchio Conad. Le confezioni da 375 grammi di bastoncini con crusca di frumento possono contenere tracce di deossinivalenolo superiore ai limiti di legge. E’ una delle micotossine più …
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La Persea americana, così il nome del conosciuto avocado: un frutto molto diffuso ormai anche nei piatti italiani di ogni giorno. Anche le terre del sud della Sicilia iniziano a coltivare questa pianta che è possibile far crescere anche in casa. Basta che il nocciolo sia inserito metà in acqua …
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Quando si acquista una passata al supermercato si paga più per la bottiglia che per il pomodoro contenuto. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti diffusa in occasione del Tavolo interistituzionale di contrasto al caporalato . In una bottiglia di passata di pomodoro da 0,700 litri in vendita mediamente …
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Lina e il suo amore per la cucina. E’ la nuova food blogger amica di Cibodoro. Di Messina e amante del buon cibo vive la sua passione nella Sicilia piena di cultura e tradizione enogastronomica. Cibodoro l’ha scoperta navigando nei social e ha ammirato subito le sue creazioni che sono …
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L’olio extra vergine di oliva. Un toccasana per la salute. Protagonista della dieta mediterranea ha la capacità di ringiovanire il cervello. Soprattutto negli anziani. Oltre alle caratteristiche organolettiche l’olio extra vergine stimola la produzione di neuroni migliorando la neurogenesi. Quest’ultima è fondamentale per la conservazione della memoria episodica. E’ l’idrossitirosolo …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo