I Carabinieri del NAS di Napoli, nell’ambito dei servizi disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma hanno svolto controlli in 10 ristoranti attivi nella citta’ di Napoli, al termine dei quali sono sequestrati 250 chili di pesce e carne, privi di tracciabilità prevista dalle legge a tutela del consumatore, …
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Corpi estranei nella polenta, il Ministero della salute dirama un allarme alimentare che riguarda due lotti in cui si troverebbero dei corpi estranei quindi potenzialmente pericolosi per i consumatori. Si tratta della polenta rapida Coop prodotta e venduta in buste preconfezionate da 375 grammi prodotta dalla ditta Molino Rossetto S.P.A. nel …
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Artigiani delle Carni si presenta: il 14 novembre il primo evento dell’Associazione Artigiani delle Carni si presenta, presso la sede PROCARNI di Genazzano(RM). Il 14 Novembre, dalle ore 10, i partecipanti potranno conoscere la realtà associativa, i componenti e i vantaggi. Nel corso della giornata sarà possibile visitare l’azienda e …
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La flotta italiana dedita alla pesca negli ultimi 35 anni ha perso quasi il 40% delle imbarcazioni, con un impatto devastante su economia e occupazione ulteriormente aggravato dall’emergenza Covid. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti, secondo cui il numero dei pescherecci italiani si è ridotto a sole 12mila unità. In tal modo si …
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Il 2021 sarà ricordato come l’anno nero per l’ortofrutta italiana colpita dagli effetti del meteo impazzito a causa dei cambiamenti climatici fra gelo, grandine, bombe d’acqua, tempeste di vento e siccità che hanno devastano campi, serre e raccolti danneggiando, proprio mentre cresce nel mondo la richiesta di cibi salutistici, la …
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Dopo oltre 2 anni trascorsi in giro per il mondo, tra Asia e Oceania, a cercare ispirazioni e materie prime con uno zaino in spalla, precedentemente affermata bar manager nel luxury a Milano e in Versilia, Elena Palmerini (@travel_with_mrswine) è tornata nella patria Toscana carica di novità e good vibes. Scopriamo un drink eccezionale. DRINK: IL CONTE VA …
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E’ stato presentato sabato 30 ottobre, alle ore 10 e 30, al Picciolo Etna Golf Resort & Spa di Castiglione di Sicilia (CT), (ìn)Isola – Na cosa sula n’ta na carizza, il progetto di promozione della Sicilia, attraverso le sue eccellenze eno-gastronomiche, artigianali ed artistiche, promosso dalle aziende Spaccafood e Made in Sicily. Sono stati presenti, tra le autorità, i …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo
