Il bollito lombardo. Un piatto eccellente e di grande tradizione. Seppur diverso da quello piemontese , riesce a distinguersi per l’utilizzo di carni e sapori che non si dimenticano facilmente. Di questi periodi gustarlo in una buona trattoria, con la cucina di chi sa equilibrare gli ingredienti di questa specialità …
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Partendo da un progetto di riforestazione nel Meridione, arriva la polpa ecosostenibile. Sarà acquistabile prossimamente nelle confezioni a marca Cirio, assicurando lo zero impatto ambientale. Il direttore commerciale estero di Conserve Italia assicura che questo pomodoro assicura la neutralizzazione degli effetti inquinanti delle emissioni di anidride carbonica sul pianeta. prendendosi …
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Tolto dagli scaffali il ‘Pomodoro Datterino – Salsa Pronta’ a marchio Iper con il nome del produttore Bottega di Sicilia S.r.l.. Lo stabilimento del produttore è a Vittoria, in provincia di Ragusa. Nello specifico si tratta del lotto di produzione D304/19, con date di scadenza o termine minimo di conservazione del 31/10/22 ed il 31/12/22. Il motivo …
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Ritirato dal commercio un lotto del Pomodoro Datterino Salsa Pronta a marchio Ipermontebello. Si tratterebbe del rischio di una possibile presenza di vetro. Sul sito il richiamo porta la data del 5 marzo 2020, mentre l’avviso di richiamo la data effettiva è quella del 4 marzo 2020. La denominazione di vendita esatta …
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Dai negozi di dolci ai ristoranti fino al web per finire nei piatti di mezzo mondo, è allarme “mafia style” per l’agroalimentare italiano con milioni di euro di giro d’affari generati dall’uso di nomi legati alla criminalità. E’ quanto afferma la Coldiretti in relazione alla scoperta da parte di un …
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Salve amici oggi #lacucinadialine ci regala la ricetta della fantastica insalata fredda di pasta al tonno. Avete mai sentito l’esigenza di preparare un piatto freddo per l’estate, per l’arrivo a cena di amici improvvisamente o perché arriviamo tardi a casa o perchè fa semplicemente molto caldo e abbiamo voglia di …
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La #lacucinadialine ci propone un piatto di carne tipico brasiliano. Aline Dias è un’amica di Cibodoro, un’ambasciatrice del nostro blog che porta oltreoceano. Oggi porto questa meravigliosa ricetta della coscia e sovra coscia cotta con maionese. La ricetta: 1 kg di coscia e sovracoscia, 1 cipolla media, 3 spicchi d’aglio, 1/2 …
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Lo sapevate che giugno è il mese dell’avocado? Per questo motivo, oggi sarà il protagonistai! Il frutto tropicale in questione è oramai diventato una vera e propria moda e sono sempre di più le ricette che conquistano le tavole degli italiani. La sua polpa viene utilizzata oltre che in cucina, anche in …
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La cucina di Aline ci prepara qualcosa di fantastico questa settimana. Il Cous cous. Ce ne sono sono vari tipi in Brasile. Questa volta Aline Dias ci propone il Cous cous Paulista con Sardinha: si compone principalmente di farina di mais ed è un piatto della cucina brasiliana che proviene …
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Una nuova appassionata di cibo dal Brasile. E’ #valdirene.gomes.355. Valdirene è una donna brasiliana che prepara pasta artigianale, sughi artigianali a San Paolo. Ci manda una ricetta interessante da preparare in maniera veloce e pratica: pappardelle con un sugo alla napoletana. Per informazioni o chiarimenti il suo contatto Instagram è #valdirene.gomes.355 …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi