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Archivio Tag: coltello

RICONOSCERE LA CARNE BUONA

Come facciamo a capire quando andiamo dal macellaio o siamo in un supermercato se la vaschetta che stiamo per comprare o la bistecca che ci hanno appena incartato contiene della carne  sana? Se abbiamo della carne proveniente da un capo ben allevato con il grasso infiltrato fra le fibre muscolari, …

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LA MACELLERIA GIOVANNINI A ROMA: ARTE E PASSIONE

La Macelleria Giovannini a Piazza Epiro, Roma. Una piccola boutique per le sue dimensioni ma dalla grande offerta di carni certificate e di alta qualità. Una storia di tradizione e innovazione. Il titolare,  Alessandro Giovannini arricchisce il bancone di colori e contenuti per assicurare una scelta genuina ad ogni cliente. …

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RICHIAMO PER RISCHIO SALMONELLA

Nuovo richiamo con ritiro dal commercio di un lotto del Salame punta di coltello di Lovison per  rischio microbiologico. La data di pubblicazione dell’allerta se quella effettiva  delll dell’avviso di richiamo coincidono: il 18 gennaio 2021. La denominazione di vendita esatta del prodotto coinvolto nel richiamo è Salame punta di coltello “Lovison”, mentre il …

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