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RICHIAMO ALIMENTARE PER FOCACCE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 8,7%

Marchio: TRE MULINI

Denominazione: FOCACCE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 8,7%

Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio chimico

Data pubblicazione: 2 dicembre 2022

Commercializzato presso Eurospin Italia S.p.A

Lotto di produzione 223740

Motivo del richiamo: possibile presenza di Ocratossina A

L’ocratossina A è una micotossina, prodotta da specie dei generi Aspergillus e Penicillium, quali A. ochraceus e P. viridicatum. Si ritrova principalmente nei cereali, nel caffè, nella frutta secca e nel vino. L’ocratossina A può provocare danni all’intero organismo, essendo capace di legarsi alle siero-albumine del sangue: tale interazione è responsabile della diffusione sistemica della tossina.

Non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso

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