Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo
Marchio: TRE MULINI
Denominazione: FOCACCE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 8,7%
Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio chimico
Data pubblicazione: 2 dicembre 2022
Commercializzato presso Eurospin Italia S.p.A
Lotto di produzione 223740
Motivo del richiamo: possibile presenza di Ocratossina A
L’ocratossina A è una micotossina, prodotta da specie dei generi Aspergillus e Penicillium, quali A. ochraceus e P. viridicatum. Si ritrova principalmente nei cereali, nel caffè, nella frutta secca e nel vino. L’ocratossina A può provocare danni all’intero organismo, essendo capace di legarsi alle siero-albumine del sangue: tale interazione è responsabile della diffusione sistemica della tossina.
Non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso
