E’ arrivato l’autunno e con lui anche le prime castagne. La gravidanza porta a selezionare alcuni cibi. Le castagne e le noci sono ottime perché piene di acido folico che durante la gravidanza deve raggiungere livelli quattro volte superiori a quelli normali. Per prevenire malformazioni del nascituro. Le noci costituiscono …
Leggi »Articoli Recenti
LA GIOIA DELLA PASTA FRESCA
La pasta fresca. Quella della domenica, della nonna fatta il giorno prima e fatta col matterello. Ma quando nasce questa abitudine ? Già dal Medioevo e dal Rinascimento si vedono le prime paste fatte a mano e poi ripiene. Ogni regione e paese la personalizza, anche se esistono norme di …
Leggi »ENERGIA: COLDIRETTI, IN 800MILA AL VILLAGGIO CONTADINO DI MILANO
Ottocentomila persone hanno visitato nei tre giorni del fine settimana il Villaggio Coldiretti a Milano a sostegno dell’agricoltura italiana, scesa in piazza per far conoscere i primati del Made in Italy messi a rischio dalla grave crisi energetica che pesa su imprese e famiglie. E’ il bilancio stilato dalla Coldiretti a …
Leggi »LA MAGIA DE LA NOTTE DEGLI ALAMBICCHI ACCESI
Dall’8 all’11 dicembre la #trentinowinefest dedicata alla grappa trentina Come si produce la grappa? Qual è la sua storia? Come è fatto e come funziona un alambicco? Sono tante le domande che ruotano intorno a questo prezioso distillato alle quali la Compagnia Koinè cerca di rispondere con un coinvolgente spettacolo …
Leggi »VACANZE: COLDIRETTI, UN MILIONE IN AGRITURISMO A SETTEMBRE
Sono circa un milione gli italiani in vacanza a settembre che hanno scelto l’agriturismo per trascorrere le ferie all’insegna della buona tavola e del relax all’aria aperta ma anche per approfittare dei risparmi possibili con l’arrivo della bassa stagione e dimenticare le preoccupazioni legate alla guerra e ai rincari energetici. …
Leggi »AL VIA LA VIGNA ECCELLENTE…ED È SUBITO ISERA
Il programma completo dal 16 al 18 settembre Scoprire la Città del Vino di Isera, passeggiando tra cortili storici e vigneti nascosti del centro o montando in sella ad un e-bike piedi per esplorare tutto il territorio circostante. Approfondire la conoscenza del Marzemino, tra curiose degustazioni verticali o cene itineranti …
Leggi »PREZZI: RINCARI FINO A 100MILA EURO IN STALLE
Gli aumenti di mangimi ed energia scatenati dalla guerra in Ucraina costano fino a 100mila euro agli allevamenti italiani, colpiti anche dalla siccità che brucia i foraggi nei campi per l’alimentazione degli animali. E’ quanto afferma la Coldiretti nell’esprimere soddisfazione per la firma del decreto da 80 milioni di euro …
Leggi »