LA CARNE A REGOLA D’ARTE PER GLI ARTIGIANI DELLE CARNI

Il tema della carne e della macelleria coinvolge anche il mondo dell’arte!

Oltre che sul banco e in cucina, la carne è un elemento d’ispirazione per numerosi artisti. Specialmente in passato la carne era connotata da diversi significati e il mondo delle botteghe rappresentava il fulcro delle diverse fasi dell’evoluzione sociale. Ciò ha portato la bottega a diventare uno dei luoghi più ritratti. Sin dal 1500: Annibale Caracci, un artista italiano ne “𝐋𝐚 𝐛𝐨𝐭𝐭𝐞𝐠𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚𝐢𝐨”puntò a rappresentare realisticamente un momento quotidiano della vita di bottega.

Molti artisti stranieri nord europei hanno invece dedicato la loro attenzione all’animale: 𝐢𝐥 𝐛𝐮𝐞 𝐦𝐚𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚𝐭𝐨, ad esempio, fu associato a diversi significati, dal dolore e sacrificio, al rapporto tra morte e vita. Alcune opere furono oggetto di questioni politiche e morali per il forte realismo espressivo che le caratterizzava

In tempi moderni, uno degli esempi più noti del rapporto tra arte e carne è dato dall’opera “𝐌𝐞𝐚𝐭” di Roy Lichtenstein, del 1962. L’opera raffigura un pezzo di carne stilizzato, disposto su di un piatto e che divenne un riferimento del consumismo e dell’industrializzazione di quegli anni.