Che polpettone. Un piatto gustoso e facile da preparare. Con la passione che Maya , amica di Cibodoro da lunga data, riesce a farci percepire. Eccoci con una nuova ricetta per un incontro tra amici o per i ragazzi che amano il polpettone. E’ un secondo che attira tutti, che …
Leggi »CAPOL Latina: corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva
Dal 21 Febbraio al 6 Marzo nella nuova Sala Panel CAPOL e Sala Conferenze presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma e Latina Il bilancio di 10 anni dell’unico corso in provincia di Latina riconosciuto a norma di legge, che consente l’iscrizione all’Albo degli assaggiatori: dal 2009 al 2019 il CAPOL …
Leggi »VI Concorso “L’OLIO DELLA COLLINE DI CORI” e II Concorso “OLIO BIOLOGICO”: i vincitori
VI Concorso “L’OLIO DELLA COLLINE DI CORI” e II Concorso “OLIO BIOLOGICO”: i vincitori Si sono concluse la VI edizione del Concorso “L’OLIO DELLA COLLINE DI CORI” e la II edizione del Concorso “OLIO BIOLOGICO”, organizzati dall’Associazione CAPOL e dalla Proloco Cori, con il patrocinio del Comune di Cori, nell’ambito della III …
Leggi »AL VIA L’OLIO DELLE COLLINE
L’Olio delle Colline’: aperte le iscrizioni alla XV edizione del Concorso Provinciale Le domande entro il 15 Gennaio 2020. Novità di quest’anno: il I Concorso “Giovane Olivicoltore” Sono aperte le iscrizioni alla XV edizione del Concorso Provinciale ‘L’Olio delle Colline’, organizzato dall’Associazione Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina “CAPOL”, in collaborazione con …
Leggi »+48% ARRIVI OLIO SPAGNOLO, ITALIA KO
COMMERCIO ESTERO: COLDIRETTI, +48% ARRIVI OLIO SPAGNOLO, ITALIA KO E’ invasione di olio d’oliva spagnolo con le importazioni che nel 2019 crescono in quantità del 48% con gravi ripercussioni sul mercato e sull’Uliveto Italia. A denunciarlo è la Coldiretti sulla base di un’analisi sui nuovi dati Istat relativi al commercio …
Leggi »#A_TAVOLA_CON_MAYA: IL RISOTTO DI CASTELMAGNO
Arriva la nuova ricetta di #a_tavola_con_maya. Completiamo così l’approfondimento di Cibodoro sul formaggio Castelmagno. La ricetta è ottima per prepararla con gli amici e in famiglia. Gustosa e cremosa. All’onda è fantastica. #a_tavola_con_maya, terminato Halloween, ripropone un piatto in linea con la stagione autunnale e perfetto per le serate “freddine” …
Leggi »EXCELLENCE 2019: ALTA RISTORAZIONE, CREATIVITA’ E SPERIMENTAZIONE
A ROMA, PRESSO IL ROMA CONVENTION CENTER LA NUVOLA, DAL 9 ALL’11 NOVEMBRE TRE GIORNI DI COOKING SHOW, APPROFONDIMENTI E DEGUSTAZIONI Una nuova location, tra le più scenografiche della città; una sorta di ‘fuori salone’ che anticipa la kermesse; un futuro progetto che farà di Roma la Capitale del gusto. …
Leggi »HALLOWEEN: COLDIRETTI, TRIPLICA VENDITA ZUCCHE, CORSA AD ACQUISTI
HALLOWEEN: COLDIRETTI, TRIPLICA VENDITA ZUCCHE, CORSA AD ACQUISTI Le vendite delle zucche nella settimana della notte di Halloween sono quasi triplicate rispetto alla media del mese di ottobre, con una corsa agli acquisti spinta dalle notte di streghe. E’ quanto stima la Coldiretti sulla base degli acquisti registrati nella rete …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA: POLPETTE DI ZUCCA
Ecco qua la ricetta di #atavolaconmaya. Il tempo delle zucche è arrivato così come quello di Halloween. La nostra amica segue sempre i gusti stagionali e quelli che più attirano grandi e piccini. Per una cucina sobria e piena di sapori. Gustosa e facile da preparare in casa. Invitare amici a …
Leggi »FRANTOI APERTI: EMOZIONI DA ASSAGGIARE
Frantoi Aperti, Umbria Frantoi Aperti, in Umbria è una iniziativa unica nel suo genere, dedicata alla valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo rurale, nel periodo della frangitura delle olive. L’evento giunto alla XXII° edizione, quest’anno 2019 si terrà dal 26 ottobre all’8 dicembre. Intenditori del buon vivere e del buon …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi