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Archivio Tag: ingredienti

LE CASTAGNOLE ALLA CREMA DI A_TAVOLA_CON_MAYA

Arrivano i dolci di Carnevale della nostra amica Maya:  immancabili  festeggiamenti del Carnevale le castagnole risultano essere l’emblema della  tradizione popolare. Apprezzatissime e simpaticissime creazioni che addolciscono i palati dei più piccoli e non solo. Le troviamo in ogni pasticceria, prodotte in mille interpretazioni. Se non volete acquistarle. ma provare …

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IL DRINK TUSCULUM DI MAX LA ROSA

Carlo Dutto e i drink di San Valentino: la scoperta del cocktail per il 14 febbraio “Tusculum” di Max La Rosa ci porta nella città di Frascati dove il bartender ha aperto il suo locale il Divan Japonais. ISPIRAZIONE Parlare dei propri sentimenti non è mai facile, parlare d’amore non …

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L’AMORE FORMIDABILE DI ROBERTA MARTINO

I drink di San Valentino si arricchiscono con una bartender fantastica: Roberta Martino. Carlo Dutto autore della rubrica dei drink ideati per il 14 febbraio ci arricchisce di una cultura della mixolgy che spazia per i mille volti dell’amore. ISPIRAZIONE: Esplode San Valentino nelle note di questo drink che dell’amore …

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MAYA E IL GUSTO DEI CARCIOFI RIPIENI

Carciofi semplicemente carciofi. Maya riscopre per Cibodoro una ricetta gustosa e facile da preparare. Utili per il         fegato e per disintossicare l’organismo, i carciofi sono ortaggi  ricchi di principi attivi dalle proprietà depurative, digestive e anti-colesterolo. Maya ha voluto portarli sulle vostre tavole, ripieni con la fontina e …

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IL DOLCE SOFFICE DI MAYA: TORTA ALLO YOGURT

Lo yogurt è un alimento che nasce della fermentazione del latte grazie ai  batteri Lactobacillus o Streptococcus. E’ fondamentale per l’alimentazione e lo yogurt spicca per un l’apporto medio delle calorie, per il contenuto delle proteine e il valore biologico grazie alla presenza di vitamine importanti . La nostra amica Maya l’ha interpretato con fantasia …

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