Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per #IMaestridelCocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film di nicchia.Drink ispirati …
Leggi »A TUTTA TORBA! A ROMA I WHISKY TORBATI
A Roma la quarta edizione di “A tutta Torba!”, giornata organizzata da Roma Whisky Festival dedicata interamente ai whisky torbati con centinaia di etichette in degustazione, cocktail bar sponsorizzato da Ledaig e un’esperienza unica a base di Kilchoman. Come sempre l’ingresso sarà gratuito previa registrazione e le consumazioni saranno possibili con i gettoni. Domenica …
Leggi »IL DRINK COUNT YOUR BLESSINGS DI STEFANO SANTUCCI
Carlo Dutto esperto di mixology scopre per i lettori di Cibodoro una ricetta inedita creata ad hoc dal prestigioso Stefano Santucci HEAD barman dell’ Hotel Hassler di Roma per il Giorno del Ringraziamento di giovedi prossimo 28 novembre. E’ un cocktail fantastico , fine e racchiuso in una coppa Martini …
Leggi »Montagna per tutti i gusti
Weekend in montagna all’insegna del gusto e della cultura La rassegna “Montagna per tutti…i Gusti” continua nelle Valli di Lanzo sui percorsi sindonici e fa tappa alla Fiera di San Martino a Viu’ Questa Rassegna Enogastronomica Autunnale ha l’obiettivo di far riscoprire i sapori tradizionali di questa stagione attraverso una serie …
Leggi »ALESSANDRO ANTONELLI ED IL SUO PEAKY BLINDERS
Carlo Dutto opera un percorso fantastico con la storia del grande cinema: pellicole che hanno ispirato l’uso di tutti gli ingredienti presenti nel mercato, ricette coniugate con cognac, tequila, whisky scozzese, irlandese, bourbon americani del Kentucky, vermouth piemontese, gin inglesi, romani e toscani, amari e bitter, ma anche vodka, ginger beer …
Leggi »13 APRILE Milano Rum Festival 2019
Tutti gli amanti del rum hanno una sola data da segnare in agenda: il 13 aprile, giorno dedicato alla terza edizione del Milano Rum Festival. La kermesse ideata per celebrare il distillato più caliente di sempre apre i battenti per accogliere i sempre più numerosi visitatori – tra appassionati ed operatori del …
Leggi »SANGIOVESE PUROSANGUE A ROMA
SANGIOVESE PUROSANGUE A ROMA Sabato 19 e domenica 20 gennaio 2019 19/1/2019 – ore 14.00 – 20.00 20/1/2019 – ore 12.00 – 19.00 Radisson Blu Hotel Via Filippo Turati 181 – 00185 Roma Banchi di assaggio Intero euro 25 Ridotto e prevendita euro 20 Soci Enoclub euro 15 Ingresso per …
Leggi »23-26 febbraio Montichiari (BS): Golositalia Foodservice e Gourmet
Dal 23 al 26 febbraio 2018 torna con l’ottava edizione la fiera Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione. La fiera è aperta al pubblico dei foodies e a tutti gli operatori del settore Horeca. LE DUE ANIME DI GOLOSITALIA: …
Leggi »LA MOZZARELLA DI BUFALA TORNA PROTAGONISTA A PAESTUM
Le Strade della Mozzarella un evento enogastronomico che ogni anno richiama a Paestum chef famosi invitati per raccontare il made in Italy. Protagonista: la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Dal 23 al 24 maggio nel magnifico scenario della città di Paestum. LSDM è un congresso internazionale di cucina d’autore che mira ad indagare …
Leggi »MAIALI IN HOTEL: ALLEVAMENTI INTENSIVI IN CINA
Viene dalla Cina lo sviluppo per l’industria della carne suina. La Guangxi Yangxiang società agricola privata sta costruendo un edificio di tredici piani per ospitare migliaia di maiali dopo il “successo” di alcuni di hotel a sette piani già attivi. Nonostante i costi siano elevatissimi, i margini di guadagno e …
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