La fine del focolare domestico. Sembra avanzare inesorabilmente il conto alla rovescia dello stop alla cucina sia come centro conviviale domestico che come arredo. Il Guardian, ha rilevato che i salotti e le cucine delle case britanniche non sono così piccoli da almeno ottant’anni. In Inghilterra i metri quadrati per cucinare …
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Dal 1° al 3 settembre appuntamento in Trentino a Sabbionara di Avio Tra appuntamenti enogastronomici, visite guidate, concerti e spettacoli in un’atmosfera tipicamente medievale, il borgo trentino ospita la XXII edizione della kermesse dedicata all’enologia e alla storia locale, uno degli ultimi grandi appuntamenti dell’estate in Vallagarina. Gran finale con …
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L’EVENTO PIU’ DOLCE DELL’ANNO, A MODENA DAL 27 AL 29 OTTOBRE 2023 CENTRO STORICO Giunto alla 5^ Edizione, torna ad animare le vie del centro di Modena Sciocola’, un evento dedicato al cioccolato. L’edizione 2023 sarà dedicata alla musica ROCK – POP e SWING. Un Festival di 3 giorni dove …
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DOPO IL GRANDE SUCCESSO DELLA PRIMA EDIZIONE, TORNA “EMILIAFOODFEST, IL FESTIVAL DEI SAPORI E TRADIZIONI DELLA VIA EMILIA”, DAL 22 AL 24 SETTEMBRE NELLA CITTÀ DEI PIO. La rinomata tradizione enogastronomica emiliano-romagnola tornerà in scena dal 22 al 24 settembre 2023 in una delle piazze più grandi d’Italia, Piazza Martiri, …
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DIVIN OTTOBRE PRENDE IL VIA NEL WEEKEND CON 8 APPUNTAMENTI Visite e degustazioni in vigneto e in cantina, passeggiate tra i colori dell’autunno, gustose attività alla scoperta dei formaggi d’alpeggio e una festa dedicata alla polenta, dalla Vallagarina alla Piana Rotaliana, dalla Valsugana all’Alpe Cimbra, fino a Storo. Le giornate …
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Fabio Campoli. Lo Chef “rinascimentale” che inventa e innova la cucina, sviluppando sempre nuove idee a servizio di migliaia di appassionati e con l’obiettivo di accontentare la mente e il palato del commensale. Fabio Campoli non è uno chef che “somministra” lezioni e ricette da sapere memoria, ma fa esplodere …
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Il bovino. Un animale che nasconde mille tesori e mille risorse. Molto spesso ci rechiamo ad acquistare i tagli classicI di mucca dimenticandoci che non è un animale anonimo e che tutte le sue parti sono buone e valorizzabili. Se il filetto è buono è buono anche l’anteriore o i …
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Una sessantina di proposte, in costante aumento, raccolte sulla pagina del sito www.tastetrentino.it/vino per scoprire le numerose opportunità offerte tra cesti e confezioni regalo, pacchetti vacanza, proposte gourmet ed esperienze di gusto. Regalare esperienze e prodotti enogastronomici è sempre più frequente, ma quest’anno rappresenta un’opportunità dal valore ancora maggiore: oltre a essere …
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Cibodoro incontra il bar Mana’ Caffè. L’informazione sul consumo consapevole del cibo passa anche attraverso la conoscenza e la scoperta di locali di eccellenza. La colazione rappresenta un punto di forza dell’alimentazione quotidiana di una persona. E così il Mana’ Caffè è un punto di incontro tra la qualità e le …
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Torna anche quest’anno il Pecora Day 2019, l’immancabile appuntamento estivo organizzato a Cori dai volontari dall’Associazione culturale «La Copella», in programma per sabato 22 Giugno, a partire dalle ore 20:00, nell’incantevole scenario notturno del parco naturale «La Selva/Fontana del Prato, località Abboccatora», dove sarà allestita la rustica «Capanna del Pecoraro», …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi