La colazione al fast food. Da qualche anno McDonals’d propone un servizio sin dal mattino per il primo pasto del mattino degli italiani. Abbiamo voluto analizzare il cornetto proposto al di là di chi è contrario o a favore del consumo presso il fast food del breakfast. La domanda è …
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DAL 27 AL 30 OTTOBRE I FUMI CONTAGIOSI DEL VERO SMOKE BARBECUE INVADERANNO LA CORTE DELLE OFFICINE FARNETO Per quattro giorni, all’interno del famoso #festivaldellagastronomia, i veri esperti, gli appassionati e i neofiti potranno conoscere tutti i segreti del vero smoke bbq attraverso degustazioni e laboratori dei principali prodotti firmati …
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La premiazione si è svolta domenica pomeriggio presso la Sala della Cooperazione di Isera, al termine di una manifestazione incentrata alla valorizzazione del Marzemino, vitigno simbolo della Vallagarina. Nel corso dell’incontro, è stato consegnato anche il premio Francesco Graziola, alla sua seconda edizione, al giornalista specializzato in agricoltura Sergio Ferrari. …
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La premiazione è avvenuta stamane, sabato 13 ottobre, al Muse, nell’ambito della due giorni organizzata dall’Associazione AlpiBio-Baldensis con lo scopo di dare valore alle produzioni di pane e dei grani antichi nelle terre alpine e di promuovere la conoscenza delle loro straordinarie qualità verso i consumatori finali diffondendo una vera …
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La mattina ha l’oro in bocca e la colazione è il momento più importante per apportare il meglio della nutrizione al nostro corpo. Rimettere in funzione l’attività gastrica è fondamentale. Per questo nutrirsi di prodotti sani è l’invito per tutti. La colazione ideale prevede un’assunzione di 400 calorie circa. Consumare …
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Nella tre giorni premiata da un clima decisamente estivo si sono riversate nelle strade del paese circa 20 mila persone, con presenze anche dall’estero, a conferma della crescente importanza della manifestazione ben oltre i confini provinciali. Verla di Giovo (TN), 24 settembre 2018 – “Come il ferro arrugginisce senza esercizio, così …
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Un nuovo allarme dalla carne suina. La regione Toscana ne è particolarmente peoccupata: teme un disastro per molte delle sue produzioni. Si tratta di nuova peste suina africana, molto più contagiosa e letale di quella classica. La Toscana è un’area particolarmente a rischio da una parte e c’è una enorme …
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Nel nostri viaggi alla scoperta degli artigiani del gusto incontriamo a Sirmione, Qaisar Mehmood. Uno chef che vuole fare della perfezione i piatti che prepara. Da 12 anni in Italia arriva dal Pakistan e lavora oggi sul lago di Garda. A Sirmione presso il ristorante Il Platano. Prima di arrivare …
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La sicurezza come informazione chiara per il consumatore. E’ stata questa una battaglia che tante associazioni e non solo, hanno condotto per la certezza sulla provenienza del pomodoro. La concorrenza della Cina e dei suoi concentrati ha reso ancora più urgente la necessità di rendere chiara la provenienza di un …
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Una caffetteria accogliente e un titolare simpaticissimo. Il Beard Coffee House in zona Tuscolana a Roma, è un locale gradevole, che Marco ha aperto da pochi mesi , ma è già un successo. L’idea del titolare Marco, è quella di concentrare molti servizi alla propria clientela con prodotti particolari. Una …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi