Stefano Cevenini è il nuovo campione del mondo di Espresso Italiano ex campione nazionale,ha conquistato il podio alla gara internazionale dell’Espresso Italiano Champion 2019, la fase per professionisti del settore delll’Istituto Espresso Italiano (Iei). La finale si è tenuta il 20 ottobre presso la Fiera Milano in occasione di Host, …
Leggi »CINEMA&DRINK: L’OUTLAW DI UGO ACAMPORA
Cinema e Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. Drink ispirati a un amore, a una …
Leggi »CELEBRATI I 150 DELLA DISTILLERIA F.LLI RUSSO
La Distilleria Russo compie centocinquant’anni. Tradizione ed innovazione le chiavi del successo di un’azienda storica che ha scelto come nuovo brand ambassador il professionista Carmelo Evangelou. Distillati e mixology insieme verso nuovi traguardi. Centocinquant’anni anni di Distilleria F.lli Russo, una delle aziende più solide dell’hinterland jonico – etneo che ha …
Leggi »LA RICETTA DI MAYA: POLPETTE DI ZUCCA
Ecco qua la ricetta di #atavolaconmaya. Il tempo delle zucche è arrivato così come quello di Halloween. La nostra amica segue sempre i gusti stagionali e quelli che più attirano grandi e piccini. Per una cucina sobria e piena di sapori. Gustosa e facile da preparare in casa. Invitare amici a …
Leggi »SCENDE LA PRODUZIONE DELL’UVA E AUMENTANO I PREZZI
Scende la produzione dell’uva nelle vigne italiane. E così i prezzi aumentano anche se “soltanto” del 10%. Le condizioni climatiche avverse del periodo tardo primaverile, caratterizzato da piogge e grandinate, hanno determinato un taglio della produzione, influenzando negativamente la dimensione degli acini e la morfologia dei grappoli. Una situazione che …
Leggi »CINEMA&DRINK: IL CHARMED DI PAOLO MANNA
Cinema e Drink. La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. Drink ispirati a un amore, a una …
Leggi »CAPORALATO: FUORI LEGGE 1 PRODOTTO IMPORTATO SU 5
Quasi 1 prodotto alimentare su 5 importato che arriva in Italia dall’estero non rispetta le normative in materia di tutela della salute e dell’ambiente o i diritti dei lavoratori – a partire da quella sul caporalato – vigenti nel nostro Paese. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione dei vertice interministeriale …
Leggi »GIORNATA ALIMENTAZIONE: IN ITALIA 1 SU 10 NON HA DA MANGIARE
Coldiretti, azzeramento sprechi colmerebbe deficit alimentare nel Paese Piu’ di un italiano su dieci non ha risorse adeguate per garantirsi una corretta e sana alimentazione, una delle situazioni peggiori all’interno dell’Unione Europa. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti sulla base dei dati Eurostat diffusa in occasione della Giornata Mondiale …
Leggi »FAO: IN ITALIA 16 MLD DI CIBO IN BIDONE SPAZZATURA
In Italia sono finiti nel bidone alimenti e bevande per un valore di 16 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 (Sofa) presentato dalla Fao, che apre la Settimana mondiale dell’alimentazione. Particolarmente rilevanti a livello nazionale sono …
Leggi »DON PAPA: IL RUM FILIPPINO CONQUISTA L’ITALIA
Lanciato il Sevillana Cask Finish, in edizione limitata super premium ispirato alla Spagna Lancio ‘sevillano’ di Don Papa, rum small-batch dall’isola di Negros, nelle Filippine, ex colonia spagnola, paese con la più grande produzione al mondo di canna da zucchero. Gabriele Rondani, Marketing e PR director e Anna Sgarzi, Brand Ambassador di Rinaldi 1957, che distribuisce …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi