Balzano i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%) spinti dalla corsa agli acquisti degli italiani in quarantena e dallo sconvolgimento in atto sul mercato per le limitazioni ai consumi fuori casa per le chiusure imposte alla ristorazione dall’emergenza coronavirus. E’ …
Leggi »
“Secondo il nostro Centro studi, solo 2 mila delle persone che potranno essere regolarizzate hanno lavorato nei campi. E lo potranno fare per la fine della vendemmia, non prima di metà settembre”. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nell’intervista rilasciata a Michelangelo Borrillo del Corriere della Sera. …
Leggi »
COLDIRETTI, SALVATO DA 3 MLN LAVORATORI IN TRINCEA L’approvvigionamento alimentare degli italiani è stato garantito grazie a 3 milioni di lavoratori che nonostante i rischi per la salute hanno continuato a lavorare in piena pandemia in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari e 230mila punti vendita in Italia, tra ipermercati …
Leggi »
Cibodoro riporta una nuova ricetta di #a_tavola-con-maya. Una pasta veloce da cucinare, ma di grande convivialità. In attesa di ritornare ad abbracciare i propri amici, ecco un’idea fantastica della nostra amica Maria. #a_tavola-con-maya regala a tutti i suoi lettori e amici social, tante ricette: dal dolce al salato. E’ una …
Leggi »
AL VIA IL PROGETTO CON TRENTINO TV In onda dal 7 maggio e per tutta la primavera un format nato per valorizzare e promuovere gli associati della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, i loro prodotti e le loro attività, attraverso un racconto “home made” in prima persona …
Leggi »
Stock Spirits è il nuovo distributore per Beam Suntory in Italia con marchi quali Jim Beam, Laphroaig, Maker’s Mark, Bowmore, Roku, Toki Ha preso vita, dal 1 aprile scorso, l’accordo di distribuzione fra la storica azienda italiana di liquori Stock Spirits Italia e Beam Suntory, una delle aziende leader nel mondo per la …
Leggi »
Ritorna sulle pagine di Cibodoro lo spazio dedicato alla cucina di #Sabryyi. Questa settimana la sua passione ci porta a conoscere una cheesecake salata alla gelatina di birra. Potrete scoprire anche le sue numerose ricette nel suo nuovo sito che vi invitiamo a visitare: www.sabryyi.it Andiamo a scoprire come ha preparato questa …
Leggi »
Coldiretti, a rischio 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro Con oltre la metà del pescato in Italia (55%) che viene consumato fuori casa la chiusura prolungata dei ristoranti affonda la flotta italiana con 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti del lockdown …
Leggi »
Un libro fantastico. Carlo Dutto ci scrive di uno splendido libro edito per i 10 anni del primo speakeasy italiano (il bar nascosto che necessita di parola d’ordine per entrare, come nell’epoca del Proibizionismo): il Jerry Thomas di Roma, che nella classifica dei BEST 100 bars in the world 2019 …
Leggi »
E’ crisi per le vendite del vino in Europa. La chiusura di caffè, hotel e ristoranti per arginare la pandemia di Covid-19 potrebbe portare a un taglio del 50% del valore delle vendite di vino in Europa. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sulla base delle previsione dell’OIV (Organizzazione mondiale della …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi