Il veterinario. Un ruolo importante nella gestione degli allevamenti bovini. La zootecnia italiana non garantisce più la presenza di dottori così importanti di controllo per molti allevatori. In Italia contano soltanto un numero pari a 1.200 per oltre 300 mila azienda. E’ necessario secondo le categorie del settore migliorare le …
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Anna e il suo GustosoBenEssere parte alla grande sulle pagine di Cibodoro. In questo periodo è l’allegria il principale messaggio che ci vuole donare Anna. Una ricetta gustosissima e di stagione con un’analisi degli ingredienti che ci rendono consapevoli dei loro importanti aspetti nutrizionali. Il progetto con Cibodoro è proprio …
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Weekend in montagna all’insegna del gusto e della cultura La rassegna “Montagna per tutti…i Gusti” continua nelle Valli di Lanzo sui percorsi sindonici e fa tappa alla Fiera di San Martino a Viu’ Questa Rassegna Enogastronomica Autunnale ha l’obiettivo di far riscoprire i sapori tradizionali di questa stagione attraverso una serie …
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Esselunga richiama tre prodotti a base di carne: ragù di vitello, lasagne e cannelloni In seguito a un richiamo del ministero della Salute, Esselunga ha ritirato per precauzione dai punti vendita tre prodotti della propria produzione a base di carne: ragù, lasagne e cannelloni. “A tutela del consumatore”, fa sapere …
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Il bollito. più che un secondo piatto un rito. Nell’illustre regione piemontese lo si vede arrivare nelle trattorie e ristoranti nel carrello a vari piani che contengono la cultura della gastronomia del nord Italia. Gustarlo in questi giorni uggiosi e freddi in una trattoria tradizionale è il massimo. La carne …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi