Dalla Sardegna la rivisitazione del classico Margarita! DRINK: MA.LAWA BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) INGREDIENTI: 4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate 1,5 cl liquore di Curaçao Orange 2 cl succo di lime 1 spoon miele millefiori 5 cl sorbetto di mango e …
Leggi »IL DRINK POPEYE ZENEIZE DI ROBERTO MAONE
Da Genova arriva una rivisitazione d’autore del classico French 75 con lo champagne. DRINK: POPEYE ZENEIZE (ispirato al personaggio di Popeye – Braccio di Ferro) BARTENDER: Roberto Maone, Store Manager del Don’Cola di Genova INGREDIENTI: 6 cl Jacquart Brut Mosaïque Champagne 3,5 cl Ramsbury Gin 1,5 cl sciroppo al basilico 1 cl succo di limone Garnish: foglie di …
Leggi »Fragole: tutto quello che devi sapere
Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che …
Leggi »ETERNAL: IL DRINK DEDICATO A ROMA
Di seguito una ricetta di drink che si ispira alla città di Roma. In allegato foto drink e foto barman! saluti cari e grazie! DRINK: ETERNAL MISTAKE (ispirato alla fontana dell’Acqua Paola al Gianicolo) BARMAN: Vincenzo Tropea barman del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 6 cl Seven Hills Italian Dry Gin 0,5 cl H-Theoria Perfidie …
Leggi »MIXOLOGY: IL DIMONDI DI FEDERICO MASTELLARI
Ecco un drink d’autore dedicato a Bologna, realizzato da Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna! DRINK: DIMONDI BARMAN: Federico Mastellari, titolare della Drink Factory Scuola per barman di Bologna INGREDIENTI: 50 ml whisky Bowmore 8yo 20 ml succo di limone fresco 10 ml succo di mandarino fresco 20 …
Leggi »L’ORIENTAL KEY DI RICCARDO MARTELLUCCI
La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film di nicchia.Drink …
Leggi »LA MANDRAKATA DI MAX LA ROSA
La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto Cinema&Drink questa settimana ci fa gustare un nuovo drink: La Mandrakata di Max La Rosa. La passione e la preparazione portano Dutto a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady per avvicinarci con entusiasmo a questo fantastico mondo della mixology ispirata da film …
Leggi »LA TORTA DI CAROTE E NOCCIOLE DI SABRINA
Cibodoro porta nelle vostre case una nuova ricetta della nostra cara amica Sabrina: Torta di carote e nocciole. #sabyy la potete scoprire su instagram e conoscere la sua passione per la cucina e il cibo buono. E’ sempre stata una grande fans della torta di carote, soprattutto per quelle che …
Leggi »CINEMA&DRINK : IL BLACK MAMBA DI ANDREA ESPOSITO
Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per #IMaestridelCocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film di nicchia.Drink ispirati …
Leggi »Carabinieri NAS Bologna: sequestrati additivi alimentari scaduti di validità
Il NAS di Bologna, nell’ ambito delle consuete attività di vigilanza e controllo nel settore alimentare, ha ispezionato uno stabilimento per la produzione casearia sito in provincia di Ravenna. Nel corso degli accertamenti, i militari hanno proceduto a: – sequestrare circa 40 litri di additivi alimentari (sufficienti per la lavorazione di …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi