PRANDINI, MADE IN ITALY A RISCHIO SHOPPING STRANIERO Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in Italy con vino e cibi invenduti per un valore stimato in 9,6 miliardi nel 2020. La drastica riduzione dell’attività – sottolinea Prandini – …
Leggi »280MILA RISTORANTI CHIUSI, -48% CONSUMI
Con l’Abruzzo in zona rossa salgono a circa 280mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi per un crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020 con una perdita di almeno 30 miliardi di fatturato. Alle difficoltà del lockdown primaverile si sono aggiunte le chiusure a …
Leggi »UOVA ARTATAMENTE RIMARCHIATE: I CASI COCCODI E DI LATINA
Tre dirigenti di Coccodì, leader ‘nella produzione di uova fresche da allevamenti biologici, all’aperto e a terra’, sono sotto indagine della Procura della Repubblica presso il Tribunale di Cremona. Il motivo risiede nel fatto che 3 milioni di uova polacche e spagnole risultano siano state artatamente rimarchiate come italiane e vendute. L’accusa è concorso …
Leggi »CRISI RISTORANTI COSTA 8 MLD IN CIBI E VINO
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020 per l’emergenza Coronavirus. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti. I …
Leggi »CONSUMI: AUMENTANO LE BOLLICINE DEL 20%
Aumentano del 20% le bollicine stappate dopo il lockdown, con un balzo negli acquisti per festeggiare la ritrovata libertà con brindisi nelle case tra parenti e amici. Il boom degli acquisti di spumante è la punta dell’iceberg della voglia degli italiani di tornare gradualmente alla normalità recuperando i piaceri della …
Leggi »CORONAVIRUS: TRAGEDIA PER I RISTORANTI E AFFONDA LA FLOTTA
Coldiretti, a rischio 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro Con oltre la metà del pescato in Italia (55%) che viene consumato fuori casa la chiusura prolungata dei ristoranti affonda la flotta italiana con 12mila pescherecci e 28mila posti di lavoro. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti del lockdown …
Leggi »RICETTE TAROCCATE: 6 SU 10 AL RISTORANTE, SOS MENU ACCHIAPPATURISTI
Durante le feste quasi sei italiani su dieci (63%) colgono l’occasione per mangiare fuori casa soprattutto alla ricerca dei piatti tipici della tradizione locale, nella propria città o in vacanza in Italia e all’estero. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ “Il Natale nel piatto” presentata in occasione dell’Assemblea nazionale, con la …
Leggi »MAFIA: COLDIRETTI, AGRIBUSINESS DA 25,4 MLD, DA PECORE A RISTORANTI
Dall’agricoltura all’allevamento, dalla distribuzione alimentare alla ristorazione, il volume d’affari complessivo annuale dell’agromafia è salito a 24,5 miliardi di euro. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il sequestro di un gregge di 550 pecore da parte della polizia a Gela. La criminalità organizzata in agricoltura opera attraverso furti di attrezzature e …
Leggi »AL VIA LA VIGNA ECCELLENTE…ED È SUBITO ISERA
Le #trentinowinefest fanno tappa in Vallagarina Torna anche quest’anno la manifestazione dedicata al Marzemino. Un evento ricco di iniziative, tra spettacoli, degustazioni, cene a tema nei ristoranti e nelle corti e laboratori, nato su stimolo dell’omonimo concorso avviato nel 2001 dal Comune di Isera con l’intento di premiare il miglior …
Leggi »TAORMINA: COLDIRETTI: “MAFIA STYLE” INQUINA DA DOLCI AL WEB
Dai negozi di dolci ai ristoranti fino al web per finire nei piatti di mezzo mondo, è allarme “mafia style” per l’agroalimentare italiano con milioni di euro di giro d’affari generati dall’uso di nomi legati alla criminalità. E’ quanto afferma la Coldiretti in relazione alla scoperta da parte di un …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi