Archivio Tag: pesce

Lo sgombro. Il pesce azzurro che apporta molti vantaggi alla salute e praticabilissimo per ogni tasca. Comprarlo sempre fresco è sempre un imperativo: controllare la freschezza degli occhi , del manto e l’elasticità senta riscontrare durezze varie.  E così le branchie che devono essere sempre rosse. E’ un pesce veloce …

Giunti ormai alla XII edizione, si rinnova la manifestazione “Festa a Levante – Sagra della cozza e del pesce del Golfo”, iniziativa promossa dall’Associazione Gaetartecultura, con il Patrocinio del Comune di Gaeta. Manifestazione inserita nel programma Gaeta Grandi Eventi. In queste quattro sere di brioso incontro collettivo, a cui tutti …

Il grasso fa male? Non sempre. Dal punto di vista nutrizionale il consumo di pesci grassi non proprio. E’ l’esempio dell’aringa e del salmone. Sono fonte di DHA ed EPA acidi grassi e Omega-3. Con una costante alimentazione di questi grassi l’abbassamento del rischio di malattie cardiovascolari è risaputo. Non …