DiVin Ottobre spegne venti candeline e torna con un ricco calendario di iniziative organizzate nei cinque fine settimana del mese dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino per celebrare l’autunno nella sua veste più autentica: quella fatta di luce dorata, profumi intensi, sapori avvolgenti e paesaggi infiammati dai colori …
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La misteriosa moria rischia di gettare sul lastrico la marineria locale già provata dal granchio blu E’ allarme sulla costa emiliano romagnola dove per cause ancora da accertare le vongole sono letteralmente scomparse, con i pescatori che si sono trovati nelle reti solo tonnellate di gusci vuoti. A denunciarlo è …
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Dopo il grande successo di pubblico delle prime settantasette tappe, svoltesi dall’inizio di marzo con oltre 6 milioni e 700 mila visitatori, la VII Edizione dell’ International Street Food – la più importante manifestazione di Street Food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino, arriva a Roma. La 78° tappa …
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Controllate numerose attività come pescherie, panifici e minimarket. Oltre quarantamila euro di multe per violazioni igienico-sanitarie. I Carabinieri del NAS di Napoli supportati dai militari della Compagnia di Napoli-Stella e del 10^ Reggimento Campania hanno eseguito, collaborati da personale dell’Asl Napoli 1 centro, un servizio ad ampio raggio all’interno dei vicoli che …
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La flotta italiana dedita alla pesca negli ultimi 35 anni ha perso quasi il 40% delle imbarcazioni, con un impatto devastante su economia e occupazione ulteriormente aggravato dall’emergenza Covid. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti, secondo cui il numero dei pescherecci italiani si è ridotto a sole 12mila unità. In tal modo si …
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Richiamo per il salmone affumicato, a marchio Salmone Selvaggio Sockeye affumicato, prodotto da Polar Salmon Hjerting Laks A/S (marchio di identificazione DK-1746) con sede dello stabilimento a H.E. Bluhmes Vej, 18-6700 Esbjerg, Danimarca. Il prodotto, che gli esperti consigliano di non consumare e di riportare al punto vendita, è stato segnalato per la “presenza …
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La ricerca della perfezione. Ittica Urbano è una azienda che da oltre sessant’anni lavora con entusiasmo e passione. Oggi è il giovane Roberto Urbano a dirigere un’attività che cerca e trova la qualità. Ogni giorno partendo dal mare. Ascoltandolo e rispettando il suo respiro per un’esperienza del gusto irripetibile. Roberto …
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Con l’Abruzzo in zona rossa salgono a circa 280mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi per un crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020 con una perdita di almeno 30 miliardi di fatturato. Alle difficoltà del lockdown primaverile si sono aggiunte le chiusure a …
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Il Natale senza pranzi e cenoni costa 5 miliardi che sono stati spesi lo scorso anno dagli italiani, in casa e fuori. Solo per imbandire le tradizionali maxitavolate delle feste di fine anno composte in media da 9 persone. E Le limitazioni mettono a rischio i consumi di 70 milioni …
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In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa con un rincaro record del 10,2% per la frutta. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all’inflazione a settembre che registra una diminuzione dello 0,6% su base annua ma una spinta …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi