Svolta a tavola con oltre la metà degli italiani (54%) che ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, fino alla spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti …
Leggi »CORI terra del pane e del vino chiama KORE, il mito del grano.
Incontro alla Vecchia Mola: CORI terra del pane e del vino chiama KORE, il mito del grano. Un luogo magico, anticamente molino per la farina, oggi studio d’arte e artigianato, a Cori, in pieno centro storico, dove Martino Antocchi (artista/artigiano) realizza le sue ceramiche e crea i suoi impasti, DOMENICA 24 NOVEMBRE, diventa …
Leggi »LINEA VERDE: COLDIRETTI, “SPOT” GRANO CANADA OFFENDE 300MILA AZIENDE
Servizio a favore della pasta svizzera tradisce impegno Rai Uno per Made in Italy E’ inaccettabile che una trasmissione del servizio pubblico Rai dedicata all’agricoltura e al cibo italiani si trasformi in uno “spot” a favore della pasta svizzera fatta con grano canadese trattato con l’erbicida glifosato in preraccolta, secondo …
Leggi »VINO E OLIO IN FESTA 2019
Domenica 3 novembre 2019 dalle ore 09:00 alle 18:30 A grande richiesta, dopo il successo delle edizioni precedenti ritorna VINO e OLIO in FESTA organizzato dal Mercato Contadino Roma e Castelli Romani con oltre 80 produttori agricoli ed artigiani, laboratori per grandi e piccini, street farm food cioè il “cibo …
Leggi »FAO: IN ITALIA 16 MLD DI CIBO IN BIDONE SPAZZATURA
In Italia sono finiti nel bidone alimenti e bevande per un valore di 16 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 (Sofa) presentato dalla Fao, che apre la Settimana mondiale dell’alimentazione. Particolarmente rilevanti a livello nazionale sono …
Leggi »SALUTE: NON SOLO OBESI, IN ITALIA 1/2 MLN DI BIMBI AFFAMATI
In Italia accanto ai bimbi obesi ci sono quasi mezzo milione (453mila) di under 15 anni che hanno avuto bisogno di aiuto per bere il latte o mangiare durante l’anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il secondo rapporto sulla malnutrizione infantile della Ong Helpcode, che evidenzia come un …
Leggi »Garbatella Festival – Il Cibo di strada
Immaginate una strada lunga 500 metri, dove sfilano quasi a formare un lungo serpentone, griglie infuocate, bracieri ardenti, fornacelle a carbone, piastre, friggitrici, forni, e cucine all’aperto dove si prepara il meglio del cibo di strada italiano. Dalla Sicilia l’antico Forno Alaimo & Conticello ci presenta le Arancine di Palermo, …
Leggi »Un prodotto alimentare su 4 a rischio “fake” da salumi a latte bambini
CONSUMI: COLDIRETTI, ETICHETTA DAYS IN 1000 PIAZZE ITALIANE Con un prodotto alimentare a rischio “fake” nel carrello della spesa che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai salumi alle marmellate, dai ragù ai sottoli, dal succo di frutta al pane fino al latte in polvere per bambini, arrivano in mille …
Leggi »MAFIA: COLDIRETTI, +300% PREZZI FRUTTA CON CLAN ERCOLANO
La frutta e verdura sono sottopagate agli agricoltori nei campi su valori che spesso non coprono neanche i costi di produzione, ma i prezzi moltiplicano fino al 300% dal campo alla tavola anche per effetto del controllo monopolistico dei mercati operato dalla malavita in certe realtà territoriali. E’ quanto afferma …
Leggi »CALCIO: COLDIRETTI, ARRIVA MENU CONTADINO A KM 0 PER SQUADRE E TIFOSI
In campo 11mila tra fattorie, mercati e agriturismi, accordo con la Lega Pro Per la prima volta i contadini italiani scendono in campo negli stadi per promuovere la conoscenza e il consumo del vero cibo Made in Italy con una squadra di oltre 11mila tra fattorie, mercati e agriturismi di …
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