Viva i pomodori “brutti”. Stanno arrivando pian piano rossi e di diversi colori. Quelli buoni e di stagione. Centinaia di tipi e colori. Al mercato o dal fruttivendolo di fiducia li cerchiamo per le prime insalate di stagione o sughi fantastici. E’ abitudine diffusa però cercare quelli più belli, uniformi, …
Leggi »LINA E I SUOI MUFFIN CON LA ZUCCA
Cibodoro, vi porta nella cucina di Lina appassionata del buon gusto e amica del nostro blog. Navigare nel suo profilo instagram #amoreincucina3 è una piacevole visita : ricette e creazioni fantastiche piene di passione, di cura e amore per il buon cibo. Scopriamo un’altra ricetta dove la fa da protagonista il …
Leggi »IL DRINK DI SAN VALENTINO: ILARIA DI BELLO E IL RUSCIO DE MARE
Carlo Dutto e i drink di San Valentino. Riscopriamo il gusto della mixology nel giorno più celebrato dell’amore. Una rassegna di bartender che caratterizzano con la loro professionalità il drink del 14 febbraio. ISPIRAZIONE: Leggenda vuole che la pianta di cretamo nasca da un incantesimo di una fata che trasformò …
Leggi »Ilaria Bello del Talea di Torvaianica (Roma) e la Mina Vagante
Un percorso fantastico, percorrendo la storia del grande cinema. Sono pellicole che hanno ispirato l’uso di tutti gli ingredienti presenti nel mercato, ricette coniugate con cognac, tequila, whisky scozzese, irlandese, bourbon americani del Kentucky, vermouth piemontese, gin inglesi, romani e toscani, amari e bitter, ma anche vodka, ginger beer e liquore …
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