VENDITE DIMEZZATE PER LE BIONDE E ROSSE ARTIGIANALI Aumento record del 16% degli acquisti di birra delle famiglie che si classifica con la bevanda che fa registrare il maggiore aumento nel 2020 anche se il boom nel carrello non compensa il crollo dei consumi provocato dalle chiusure di pub, bar, …
Leggi »STOP A PESCE FRESCO, SCATTA FERMO PESCA
Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana lungo l’Adriatico. Dal 31 luglio si bloccheranno le attività dei pescherecci dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dall’Emilia Romagna fino a parte delle Marche e della Puglia. Lo stop inizialmente varrà infatti …
Leggi »COLDIRETTI, 25MILA ITALIANI AL LAVORO CON I BUONI VENDEMMIA
Almeno 25mila posti di lavoro occasionali per gli italiani potrebbero essere disponibili per la vendemmia alle porte con una radicale semplificazione del voucher “agricolo” che possa ridurre la burocrazia e consentire anche a percettori di ammortizzatori sociali, studenti e pensionati italiani lo svolgimento dei lavori nelle campagne in un momento …
Leggi »CRISI RISTORANTI COSTA 8 MLD IN CIBI E VINO
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020 per l’emergenza Coronavirus. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti. I …
Leggi »BALZO PREZZI DA SALUMI (+3,7%) A FRUTTA (+7,9%)
Balzano i prezzi al consumo nel carrello, dai salumi (+3,7%) alla frutta (+7,9%) ma anche latte (+3,5%) e carne (+2,7%), in controtendenza con l’andamento generale che su base tendenziale vede il Paese in deflazione (-0,2%). E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all’inflazione a maggio che …
Leggi »VOLTI E STORIE. LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
AL VIA IL PROGETTO CON TRENTINO TV In onda dal 7 maggio e per tutta la primavera un format nato per valorizzare e promuovere gli associati della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, i loro prodotti e le loro attività, attraverso un racconto “home made” in prima persona …
Leggi »TWIST ON CLASSIC – I GRANDI CLASSICI DEL JERRY THOMAS PROJECT
Un libro fantastico. Carlo Dutto ci scrive di uno splendido libro edito per i 10 anni del primo speakeasy italiano (il bar nascosto che necessita di parola d’ordine per entrare, come nell’epoca del Proibizionismo): il Jerry Thomas di Roma, che nella classifica dei BEST 100 bars in the world 2019 …
Leggi »Carabinieri Nas Napoli: blatte nel panificio. Sequestrati prodotti da forno
I Carabinieri Nas di Napoli, al termine di un controllo effettuato presso un panificio, ha sequestrato circa una tonnellata e mezzo di prodotti da forno, farine e materiale per la combustione poiché a diretto contatto con blatte ed insetti vari. Disposta la chiusura immediata dell’intera attività di panificazione in quanto priva …
Leggi »54% FAMIGLIE SENZA UOVA DI PASQUA
Sarà una Pasqua senza uova di cioccolato per il 54% delle famiglie. Boom dolci fai da te in 1 casa su 2 e vincono le ricette di tradizione regionale. E’nella settimana precedente che si è verificato un balzo record negli acquisti degli ingredienti base dalla farina (+213%) al lievito di …
Leggi »PIL: CLIMA ESTREMO TAGLIA AGRICOLTURA (-2,7%)
L’andamento climatico avverso con il 60% in più rispetto all’anno precedente di eventi estremi fra tempeste, vento, trombe d’aria, grandine e caldo fuori stagione ma anche il crollo dei prezzi all’origine hanno tagliato del 2,7% il valore aggiunto lordo in agricoltura nel 2019. E’ quanto emerge da una analisi della …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi