La colazione al fast food. Da qualche anno McDonals’d propone un servizio sin dal mattino per il primo pasto del mattino degli italiani. Abbiamo voluto analizzare il cornetto proposto al di là di chi è contrario o a favore del consumo presso il fast food del breakfast. La domanda è …
Leggi »AUMENTO DEI REATI NEL SETTORE ALIMENTARE
Ancora più reati nel settore agro-alimentare: olio,ortofrutta, vino, marmellate, cereali e altro ancora. Quasi il 20 % degli italiani verificando cibi non idonei , avariati o alterati è stato vittima di frodi. La preoccupazione al momento dell’acquisto è maggiore secondo un sondaggio della Coldiretti rispetto agli anni scorsi. Sono i …
Leggi »A FROSINONE ACQUA CON ETICHETTA IRREGOLARE: SEQUESTRATE 7.500 BOTTIGLIE
E? scattata la segnalazione allìAutorità amministrativa per il titolare della concessione mineraria e il sub concessionario per l’adozione di eventuali provvedimenti nei loro confronti. I Carabinieri del Nas di Roma con agli ispettori tecnici della Regione Lazio, hanno svolto una serie di controlli alla filiera distributiva delle acque minerali. Nel corso …
Leggi »ACQUA MINERALE SAN BENEDETTO
Per presenza consistente di contaminanti idrocarburici con prevalenza xilene trimetilbenzene toluene etilbenzene il Ministero della Sanità richiama un lotto dell’acqua in bottiglie PET da 0,5L dell’ Acqua San Benedetto con produttore Gran Guizza Spa. L’azienda che ha indicato per prima il richiamo ha disposto il ritiro dal commercio come su …
Leggi »LA MOZZARELLA DI BUFALA TORNA PROTAGONISTA A PAESTUM
Le Strade della Mozzarella un evento enogastronomico che ogni anno richiama a Paestum chef famosi invitati per raccontare il made in Italy. Protagonista: la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Dal 23 al 24 maggio nel magnifico scenario della città di Paestum. LSDM è un congresso internazionale di cucina d’autore che mira ad indagare …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi