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Cronaca e difesa alimentare

SEQUESTRO DI BOVINI A PARMA

Il NAS di Parma, unitamente al personale del locale Servizio Veterinario dell’Azienda USL, ha eseguito un accesso ispettivo presso un allevamento bovino. Effettuando un riscontro tra i capi presenti in azienda e quelli censiti nella banca dati nazionale, gli operatori hanno riscontrato la presenza di 17 capi non identificabili, di …

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LA SICUREZZA DEGLI INTEGRATORI: INTERVENTI DEL NAS

I Carabinieri del NAS di Bologna, in località una della provincia ferrarese, nell’ambito delle attività di vigilanza e controllo sui prodotti alimentari destinati ad un’alimentazione particolare, hanno sequestrato amministrativamente oltre 1800 confezioni di integratori alimentari con etichetta irregolare e pubblicizzati in maniera ingannevole per il consumatore. I prodotti, rinvenuti all’interno …

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ALLARME SPESE NATALIZIE

Con le feste natalizie aumentano i controlli. E a Roma le forze dell’ordine sono pronte a debellare il mercato della frode alimentare e del cibo scaduto che a volte per causa di certi operatori, vanno a finire sulle tavole del pranzo di Natale. Presso Mercato Rionale Esquilino sono stati controllati …

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QUANDO IL BAR NON E’ UN BAR

Pulizia ed igiene. Dovrebbe essere il binomio principale della filosofia della gestione del bar. Ma non sempre è così. Inizia con questo breve articolo un viaggio tra i bar della Capitale per documentare che c’è ancora molto da fare per prevenire situazioni così spiacevoli. In questo esercizio si vedono: piatti …

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ISTRUTTORIE PER LA GDO PER PRESUNTA PRATICA SLEALE

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha aperto sei istruttorie nei confronti dei principali operatori nazionali nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (Coop Italia, Conad, Esselunga, Eurospin, Auchan e Carrefour) . L’intento è quello di verificare una presunta pratica sleale nei confronti delle imprese di panificazione. Si contesta l’eventuale …

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CREMONA: DENUNCIATE TRE PERSONE PER MALTRATTAMENTO DI ANIMALI

Il NAS di Cremona, unitamente al personale dell’Azienda Territoriale Sanitaria Valpadana, ha ispezionato un allevamento di galline ovaiole a Mantova. I militari hanno verificato l’assenza dell’osservanza alle normative che obbligano l’adeguamento/modifica delle gabbie (trespolo per il riposo diurno/notturno, nido per la deposizione uova, lettiera e dispositivi per accorciare le unghie), …

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