Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo
Cibodoro.it vi porta la cucina brasiliana. Aline Dias è un’ appassionata di cibo che pubblica per noi ogni settimana un piatto tipico brasiliano. Oggi scopriamo un dolce buonissimo e velocissimo da preparare. Aline ci presentala Torta de Sardinha. Chiunque voglia contattarla per informazioni l’indirizzo instagram è @lacucinadialine
Ingredienti: 2 tazze di latte, 1 tazzina d’olio, 4 uova, 3 tazze di farina di frumento, 1 cucchiaio di lievito, 1 cucchiaio di sale. Ingredienti per il ripieno: 2 lattine di sardine piccole in scatola, 1 cipola media tritata, 1 pomodoro tritato senza seme, 3 spicchi d’aglio tritati 1 lattina di mais tritato senza acqua, 1 lattina di piselli, 1/3 di tazza di olive verdi tritate, 1 cucchiaio di origano e 1 cucchiaio di sale.
Metodo di preparazione: Massa: riscaldare il forno a media temperatura. Ungere il refrattario con olio e mettere da parte. Nel frullatore, sbattere tutti gli ingredienti fino ad ottenere una miscela omogenea. Ripieno: Mescola tutto il ripieno in un contenitore. Metti in forma e inforna per 30 minuti . Temperatura da 180 ° a 200 ° c
E Viva Brasil !!!
Ingredientes – Massa
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Ingredientes – Recheio
2 latas de sardinha em conserva
1 cebola média picada
1 Tomate picado ( sem semente )
3 dentes de alho picados
1 Lata de Milho (escorrido )
1 Lata de ervilha ( recorrida)
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Massa:
aqueça o forno em temperatura média. Unte o refratário com óleo e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Recheio:
Misture todo o recheio em um recipiente e junte com massa que você bateu do líquidificador.
Coloque na forma e asse por 30 minutos
Ou até você fazer o teste do palito como um bolo comum.
Temperatura de 180°c á 200°c
E Viva o Brasil !!!
