Trentino, terra di vino ma non solo. Sono diversi, infatti, i birrifici artigianali che si impegnano per proporre al pubblico un’offerta brassicola variegata e di assoluta eccellenza. Del resto la birra è un prodotto da sempre consumato in questi territori, che oggi torna finalmente ad essere promosso e valorizzato. Diverse iniziative tra …
Leggi »Morto Gianfranco Soldera, uno dei re del Brunello
Gianfranco Soldera, tra i produttori simbolo di Brunello di Montalcino, considerato uno dei ‘puristi’ del tipico vino della vallata in provincia di Siena e tra i più affermati al mondo con la sua azienda Case Basse, è morto questa mattina a Montalcino (Siena) nella strada comunale Santa Restituta. Finito con …
Leggi »Sorgentedelvino LIVE 2019
Dal 9 all’11 febbraio 2019 torna a Piacenza l’appuntamento con i vini nati dal rispetto per la terra, le tradizioni e le persone: 150 vignaioli che hanno scelto l’agricoltura biologica e biodinamica in vigna e metodi di vinificazione tradizionali in cantina per portare in tavola vini unici e irripetibili. Tre giorni di festa, lavoro, …
Leggi »Sigep2019 – Concorso “Eccellenza” Primo posto per Mario Serani
Sigep2019 – Concorso “Eccellenza” Primo posto per Mario Serani con “Crema al mascarpone con vino passito, biscotto con bagna al mango e gelée di asparagi” (Rimini Fiera, 21 gennaio 2019) – E’ Mario Serani ad aggiudicarsi il primo premio per il Concorso “Eccellenza“, promosso dalla Associazione Italiana Gelatieri, all’interno del 40° Sigep di Rimini. Il …
Leggi »23-26 febbraio Montichiari (BS): Golositalia Foodservice e Gourmet
Dal 23 al 26 febbraio 2018 torna con l’ottava edizione la fiera Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione. La fiera è aperta al pubblico dei foodies e a tutti gli operatori del settore Horeca. LE DUE ANIME DI GOLOSITALIA: …
Leggi »Per WineSpectator il Vermentino Aragosta tra i migliori 100 vini “low cost”al mondo.
Il Vermentino di Sardegna Doc Aragosta della Cantina Santa Maria La Palma tra i 100 migliori vini al mondo. L’elezione da parte della rivista Wine Spectator l’ha posto tra i primi 100 vini della “2018 Top Values” . Ottimo il rapporto qualità prezzo . Il Vermentino Aragosta è tra i …
Leggi »12-19-26 Gennaio 2019 e 2 Febbraio 2019- VERONA Ti presento il Vino – Wine Club
Quattro incontri il sabato pomeriggio per approcciarsi al mondo del vino in una location esclusiva come il Wine Club. Un percorso didattico teorico-pratico rivolto a chi vuole avere le prime nozioni di base sul vino. 3 incontri in aula presso il De Verona Wine Club e 1 incontro in cantina. …
Leggi »8/12 LA POLENTA DI NATALE AL MERCATO CONTADINO CAPANNELLE-ROMA
Sabato 8 dicembre edizione straordinaria del consueto Mercato Contadino che si svolgerà all’interno dell’Ippodromo Capannelle dalle 9 alle 17,00 con l’attesissimo appuntamento de LA POLENTA di NATALE prima tappa del TOUR della Polenta che arriverà anche negli altri mercati contadini nei mesi di gennaio e febbraio prossimi. Oltre 80 produttori …
Leggi »CHEF IN TACCO 12: EMANUELA CRESCENZI E LA CUCINA CIOCIARA
Emanuela Crescenzi. La incontriamo all’evento Strenne Piccanti svoltosi nell’ambito del Peperoncino Festival di Roma il 24 e 25 novembre scorsi presso il ristorante “Rinaldo all’Acquedotto” di Roma. E’ una chef sicura, di grande personalità , originale e preparata. E’ membro dell’Accademia Italiana del Peperoncino e Consigliera della delegazione Romana IPSE DIXIT. Ha …
Leggi »19-11 Milano L’Alto Adige nel bicchiere 2018
Lunedì 19 novembre dalle 16 alle 21 al Four Seasons Hotel Milano(Via Gesù 6/8) l’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige organizza “L’Alto Adige nel bicchiere”: un wine tasting che permetterà di conoscere il vino dell’Alto Adige attraverso la presenza di 25 vignaioli con oltre cento etichette: dal Santa Maddalena al Müller Thurgau, dal Blauburgunder (pinot …
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