Più di 25 tra eventi, iniziative e proposte vacanza per celebrare il vitigno simbolo della Valle di Cembra in questa terra e in tutto il Trentino, dalla Valsugana all’Altopiano della Paganella, dal Lago di Garda alla Piana Rotaliana, dalla Vallagarina alla città di Trento. In programma degustazioni con i produttori, …
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Venerdì 28 giugno prende ufficialmente il via la suggestiva rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che conduce alla scoperta dei manieri trentini tra gustosi aperitivi ed emozionanti concerti en plein air. Tutto pronto per la quinta edizione di Castelli DiVini, l’esclusiva rassegna estiva della Strada del Vino e …
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Nel corso del Comitato di Gestione svoltosi martedì 28 maggio, Francesco Antoniolli è stato confermato Presidente della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino per il triennio 2019-2021. Una scelta di continuità, dunque, visto che il ristoratore guida l’Associazione di promozione del territorio e delle sue eccellenze dal 2013, anno della sua fondazione a seguito della decisione delle cinque …
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Richiamo per diversi prodotti per bambini; si tratta della purea di frutta a marchio Babylove per la presenza di tracce di aflatossine. Si tratta di sostanze cancerogene. Sono: Purea di frutta a base di mela, fragola e banana con cereali integrali in confezioni da 90 grammi, tutti i lotti e …
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Trentino, terra di vino ma non solo. Sono diversi, infatti, i birrifici artigianali che si impegnano per proporre al pubblico un’offerta brassicola variegata e di assoluta eccellenza. Del resto la birra è un prodotto da sempre consumato in questi territori, che oggi torna finalmente ad essere promosso e valorizzato. Diverse iniziative tra …
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Dopo aver attraversato tutto il territorio provinciale valorizzando, di volta in volta, i suoi prodotti enologici di riferimento, le Trentinowinefest fanno tappa in Valle dei Laghi per celebrare la grappa artigianale trentina. Un’esperienza che può essere abbinata ad Alambicchi e Castelli, proposta viaggi firmata dalla Strada del Vino e dei …
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Dall’1 al 4 novembre si celebra il presidio Slow food capolavoro di norcineria antica nelle antiche ville di San Lorenzo in Banale : la ciuìga servito con puré di patate e capussi (cavolo-cappuccio) come vuole la tradizione, o in altri sfiziosi abbinamenti. La ciuìga è un prodotto povero della seconda metà dell’800 che …
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La premiazione è avvenuta stamane, sabato 13 ottobre, al Muse, nell’ambito della due giorni organizzata dall’Associazione AlpiBio-Baldensis con lo scopo di dare valore alle produzioni di pane e dei grani antichi nelle terre alpine e di promuovere la conoscenza delle loro straordinarie qualità verso i consumatori finali diffondendo una vera …
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Il 20 e il 21 ottobre a Tassullo (Trento) arriva “Formai dal Mont”, per visitare la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella con l’assaggio di formaggi di malga, di grande tradizione gastronomica. SI potranno scoprire antichi mestieri delle valli trentine e i formaggi freschi e stagionati …
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Al Muse di Trento: Le qualità di un prodotto simbolo del patrimonio alimentare frutto della cultura delle Terre Alte Giunta alla seconda edizione, l’iniziativa punta a valorizzare il pane aromatico di cultura alpina le cui qualità corrispondano ad un modello compositivo solitamente poco considerato ma in grado di assicurare a tutti, e non solo a …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi