Cambio alla guida della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, associazione che riunisce oltre 350 tra produttori del settore agroalimentare, strutture ristorative e ricettive, enti e istituzioni. Francesco Antoniolli, presidente dal 2013, anno dell’unificazione delle cinque strade (Trento e Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana, Garda-Dolomiti e Colline Avisiane Faedo …
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Storico balzo del 14% del numero di giovani imprenditori in agricoltura, rispetto a cinque anni fa. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base delle iscrizioni al registro delle Imprese di Unioncamere relative al settembre 2020 che evidenziano una vera corsa alla terra degli under 35 che abbandonano …
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Pagare oggi una cena, una visita guidata o un soggiorno in una struttura ricettiva per beneficiarne domani. La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino invita gli enogastronauti a scommettere sulla ripartenza attraverso un supporto concreto alle realtà aderenti all’Associazione che hanno attivato questo innovativo strumento. In questi ultimi due mesi in …
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In Italia è in atto uno storico ritorno alla terra con oltre 56mila giovani under 35 alla guida di imprese agricole, un primato a livello comunitario con uno straordinario aumento del +12% negli ultimi cinque anni. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti su dati Infocamere al terzo trimestre …
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Le Strade Della Mozzarella alla sua dodicesima edizione. A Peastum (Sa) l’1 e il 2 ottobre 2019, si potrà gustare l’alta cucina con chef di fama stellare. Le Strade della Mozzarella è il congresso internazionale di cucina d’autore che omaggerà i prodotti dell’agroalimentare italiano. Chef ma non solo, perché al centro dell’attenzione, accanto …
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Domenica 9 giugno, alle ore 10.30, presso il Teatro Poliziano di Montepulciano (SI) si svolgerà il convegno “Agri-Cultura e Turismo: Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d”Italia”, organizzato dalla neonata Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori, costituitasi ufficialmente in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly con l’obiettivo di diventare un …
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Nel corso del Comitato di Gestione svoltosi martedì 28 maggio, Francesco Antoniolli è stato confermato Presidente della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino per il triennio 2019-2021. Una scelta di continuità, dunque, visto che il ristoratore guida l’Associazione di promozione del territorio e delle sue eccellenze dal 2013, anno della sua fondazione a seguito della decisione delle cinque …
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A Cremona si svolge un’originale manifestazione dedicata ai formaggi italiani ed europei e ai derivati de latte: Formaggi e Sorrisi. Nel centro storico della “Città delle tre T”gli organizzatori della SGP di Stefano Pelliciardi (cui si deve anche la popolare Festa del Torrone, sempre a Cremona), stanno definendo offerte mirate per conoscere il ricchissimo …
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Giuseppe Schisano. E’ Don Cafè. Un nuovo artigiano del gusto che tra le vie di Napoli è diventato un imprenditore con la tradizione dell’autentico sapore del caffè napoletano. Si, quello fatto con la “cuccumella” la vera caffettiera napoletana, quello che emana un gusto che strappa il sorriso. Don Cafè è …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo