Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che mangiamo, …
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SOVRAPPESO CON LOCKDOWN : SOS BIMBI Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown, la riduzione dell’attività sportiva e la tendenza a cucinare di piu’. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti su dati Crea, il …
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L’appuntamento romano delle fiera Excellence è stato un successo. La tre giorni organizzata dai fratelli editori Ciccotti ha regalato cooking show, tavole rotonde, degustazioni e incontri business. Molti romani e non solo hanno potuto conoscere anche molti artigiani del gusto. Tra i tanti abbiamo avvicinato, conosciuto e ammirato un artigiano del …
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E’ stato raggiunto lo storico obiettivo della raccolta di 1,1 milionI di firme di cittadini europei per chiedere alla Commissione Ue di estendere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta a tutti gli alimenti con la petizione europea “Eat original! Unmask your food” (Mangia originale, smaschera il tuo cibo) promossa dalla Coldiretti assieme …
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Forchette e coltelli alla mano, è tempo di prepararsi a gustare i migliori piatti della tradizione gastronomica del territorio, grazie alla rassegna enogastronomica che coinvolge 17 strutture sui 5 Comuni dell’Altopiano. La Paganella è sempre più gourmet! Destinazione già amata per i suoi meravigliosi paesaggi e per l’opportunità di praticare sport …
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Domenica 9 giugno, alle ore 10.30, presso il Teatro Poliziano di Montepulciano (SI) si svolgerà il convegno “Agri-Cultura e Turismo: Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d”Italia”, organizzato dalla neonata Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori, costituitasi ufficialmente in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly con l’obiettivo di diventare un …
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Le Naturelle, sponsor dell’Andrea Costa Imola Basket è tra i protagonisti de “Il Basket nelle scuole” che vedrà ben sedici istituti di Imola coinvolgendo più di 3500 studenti delle scuole primarie. La promozione dello sport insieme ad una alimentazione sana sono i principali obiettivi degli incontri. Saranno presenti rappresentanti dell’Andrea …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi