“Secondo il nostro Centro studi, solo 2 mila delle persone che potranno essere regolarizzate hanno lavorato nei campi. E lo potranno fare per la fine della vendemmia, non prima di metà settembre”. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nell’intervista rilasciata a Michelangelo Borrillo del Corriere della Sera. …
Leggi »Stelle, chiocciole e forchette: ma poi il personale è in regola?
È possibile una critica enogastronomica che giudichi anche legalità e sostenibilità dell’azienda-ristorante? Un dibattito fra giornalisti e critici enogastronomici sulle dinamiche di un settore complesso, quello della ristorazione e della cultura del cibo, che nel nostro Paese è particolarmente sentito. Il confronto ha impegnato, durante il pomeriggio del primo giorno …
Leggi »CINEMA&DRINK: IL BEN AND SERA DI CRISTINA FOLGORE
Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …
Leggi »Le Cavezare trionfano alla sfilata dei carri allegorici della Festa dell’Uva
Secondo posto agli Scorlaperi. Terzi I Botticelli. “L’ULTIMO RINTOCCO” È IL CARRO VINCENTE Con le premiazioni dei carri della tradizionale sfilata si chiude la 62° edizione della Festa dell’Uva di Verla di Giovo. 15.000 le presenze nella tre giorni, 1.100 i partecipanti alla Marcia dell’Uva in mezzo ai vigneti. Con …
Leggi »SE UNA SERA D’ESTATE UN ASSAGGIATORE
Visita guidata al Giardino di Ninfa e degustazione guidata e informata degli oli extravergini di oliva delle migliori cultivar italiane e spagnole Sabato 31 Agosto, dalle ore 17:00, presso il Giardino di Ninfa, si svolgerà l’iniziativa “Se una sera d’estate un assaggiatore … contro la banalizzazione delle percezioni e la …
Leggi »LA GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE ITALIANO
Sabato 15 giugno 2019 dalla Capitale in tutta Italia La giornata nazionale del pesce italiano per far conoscere caratteristiche, qualità ed aiutare a fare scelte di acquisto consapevoli è promossa da Impresapesca Coldiretti dalle ore 9,30 sabato 15 giugno 2019 nei mercati di Campagna Amica a partire dalla Capitale al …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi